Dom Malviscos

Sie können in Schichten zwischen den Pergamentblättern positioniert und in einem luftdichten Schiff bei Raumtemperatur bis zu zwei Wochen gelagert werden.

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Metalllinie zum Kochen von 13x9x2 mit Aluminiumblech.

   Phase 2

   Klinge junge Menschen leicht mit einem Spray ohne Boden. Gießen Sie 1/2 Tasse kaltes Wasser in eine schwere Schüssel mit Schlagsahne. Mit Gelatine auf dem Wasser bestreuen. Lassen Sie die Gelatine das Wasser mindestens 15 Minuten lang erweichen und absorbieren.

   Schritt 3

   2 Tassen Zucker, Maissirup, Salz und 1/2 Tasse kaltes Wasser in einem schweren Topf mischen. Mischen Sie mit niedrigem Feuer, bis der Zucker gelöst ist, und reinigen Sie die Seiten der Pfanne mit einer nassen Bürste. Schließen Sie das Karamell -Thermometer neben dem Pool an. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie den Sirup. Ohne Bewegung kochen, bis der Sirup etwa 8 Minuten lang 240 ° F erreicht.

   Phase 4

   Mit einem Mixer renne ich mit niedriger Geschwindigkeit und gieße den heißen Sirup langsam in eine Mischung aus Gelee auf der dünnen Seite auf der Seite der Schüssel (vermeiden Sie den Sirup in die Schlagsahne, wenn er niesen kann). Es erhöht allmählich die Geschwindigkeit vor und kleidet sich, bis die Mischung etwa 15 Minuten sehr stark und steil ist. Fügen Sie die Vanille und den Rhythmus einer Mischung von etwa 30 Sekunden hinzu.

   Passage 5

   Er hörte die Miral -Mischung in einem vorbereiteten Topf an. Weiches Oberteil mit nassem Spatel. Lassen Sie es bei Raumtemperatur bleiben, bis es etwa 4 Stunden eingestellt ist.

   Phase 6

   Mischen Sie die Stärke mit Kartoffeln und Zucker in einer kleinen Schüssel, um sie zu mischen. Eine Häufigkeit von Zuckerpulverstärke auf der Oberfläche, die ein etwas größeres Rechteck als 13 x 9 Zoll erzeugt. Verwandeln den Tisch in eine Mischung aus Zuckerstärke; Das Segel schälen. Andere Mischungen auf der Malvisco -Karte. Greifen Sie große und scharfe Messer (oder Pelzkekse) mit einem sauberen Spray an. Schneiden Sie das Malvisos auf einem Platz oder anderen. Mischen Sie jede der verbleibenden Stärkemischungen. Übertragen Sie das Malvisos ins Netz und schütteln Sie mit einer übermäßigen Mischung.

2. Phase 7

   * Verstärker aus gekochten und trockenen Kartoffelmahlzeiten, dieses glutenfreie Mehl ist auch als Kartoffelmehl bekannt. In den meisten Supermärkten erhältlich.