Zucchini, Zitrone und PapierNigel Cox Diese herzhaften Kuchen ähneln Quiche.
Was zu trinken:Rosé ist eine beliebte Sommerverdunstung, aber es ist auch ein leckerer Wein, den Sie das ganze Jahr über schmecken können. Mit dieser Mahlzeit lieben wir Sabine 2007
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Faz 6 Galetten
Zutaten
Alter ::
2 Tassen Mehl Alle Ziele 1/2 Teelöffel Salz 3/4 Tassen (1 1/2 bar) gemischte Butter, gehackt, mit 1/2 Zoll in 4 Esslöffeln (oder mehr) kaltem Wasser geschnittenVollendet:
5 2/3 Netzwerk gegrillVorbereitung
Für den Kortex:
Schritt 1
Lancies Mehl und Salz in einer durchschnittlichen Schüssel. Verwenden Sie die Finger, um die Butter in einer Mischung aus Mehl in dicken Formen zu trocknen. Fügen Sie 4 Esslöffel kaltes Wasser hinzu, 1 Esslöffel gleichzeitig mischen, bis der Teig nasse Räume erzeugt und wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie mehr Wasser mit Löffeln hinzu. Materialform in 2 Kugeln; Finden Sie die gesamte Scheibe. Wickeln Sie den Plastikdeckel ein und dauert mindestens 30 Minuten. Unten: Es kann 2 Tage zuvor geschehen. Die Kälte halten. Lassen Sie es 15 Minuten vor der Abfahrt bei Raumtemperatur.
Sie möchten füllen:
Phase 2
Legen Sie die Zucchini in die Kavallerie auf eine große Schüssel. 3/4 Teelöffel Salz und Mischung bestreuen. Lassen Sie das Entladen 30 Minuten lang. Arbeiten Sie auf dem Boden und drücken Sie die Zucchini im Stoff aus, um so flüssig wie möglich zu beseitigen.
Schritt 3
Ziehen Sie 2 Esslöffel Butter mit großem und schwerem Öl bei schwacher Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und springen Sie, bis er weich und durchscheinend ist, ca. 7 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch und den duftenden Sprung etwa 30 Sekunden hinzu. Fügen Sie den Zucchini Zucchini und den Zitronensaft hinzu; Reduzieren Sie die Hälfte der Hitze und kochen Sie, bis sich die Zucchini zu Beginn von etwa 12 Minuten ändern. Gehen Sie zur Raumtemperatur.
Phase 4
Den Ricotta -Käse, 1/3 Tasse Parmesan, Eier, Zitronenschale, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz in der mittleren Schüssel schlagen. Mischen Sie die Mischung aus kalten Courgettes.
Passage 5
Vor -rúra bei 425 ° F. Regierung 2 hohe Küche mit Pergament. Roactee 1 1/8 Starkes Gewicht der Scheibe. Mit Lebensmitteln mit einem Durchmesser von 6 Zoll, 3 viel Material schneiden. Wiederholen Sie das verbleibende Gewicht. Fügen Sie 3 Massemasse in jede Kochenquelle ein.
Phase 6
Die restliche Butter schmelzen. Geben Sie 1/2 Umrissbecher in die Mitte von 1 Rad ein und lassen Sie 1/4 bis 1 1/2 Zoll von der Kante. Falten Sie die Kante vorsichtig und predigen Sie die Kanten des Teigs und erstellen Sie ein rundes Material mit ca. 2-21/2-Zoll, die im Inneren aufgedeckt wurden. Wiederholen Sie dies mit den verbleibenden Füllrädern. Langweilige Zwillingsbutter. Wenn Sie die Zentren füllen, streuen Sie den Rest der geschmolzenen Butter. 1/4 der restlichen Käsebecher bestreuen. Eine leicht salzige Blume bestreuen.
Phase 7
15 Minuten erstellen. Reduzieren Sie den Ofen auf 375 ° F. Sie können reduziert werden, bis der Kortex golden ist und der Umriss definiert ist und etwa 25 Minuten lang zu bräunen beginnt. Erstellen Sie einen Spatel auf einem Ball und gehen Sie. 5 Minuten gehen. Erstellen Sie ein Frontspiel, das 4 Stunden im Voraus durchgeführt werden kann. Lassen Sie es bei Raumtemperatur.
Phase 8
Wir brauchen Menschen, die Einzelpersonen oder in der Umwelt sind.
Schritt 9
- Art der Meersalz; Erhältlich in einigen Supermärkten und spezialisierten Lebensmittelgeschäften.