Image may contain Food Dish Meal Platter Dinner and Supper Foto: Chelsea Kyle, Styling Par Beatrice Chasta, Stile Olivia Mack Anderson

Zdravá bistro večeře je nečekaná, ale tímto způsobem je zcela proveditelná\\\. Maso je vidlička a jeho tuk se prakticky taje a přidává bohatství do Chucurutu a zelí\\\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde, 10 Minuten

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

1 Mutentiertes Speckbuch, quer auf 4 Stücke 2 Esslöffel. Olivenöl oder Fett Olivenfett oder 1/2 auf der Stirn, dünne Zwiebelscheiben, dünne Scheiben 4 große Nelken der Knoblauchnachtung, gehackt 1 Buch mit Farben, Trigger 1 Buch mit trockenem (optionalem) Junior -Buch 1 Teelöffel. Kreuzungssamen 1 1/2 Teelöffel. Salzsalz, geteilt durch 1/2 Teelöffel. Schwarz heutzutage bewegt sich 4 Lorbeerblätter 1 1/2 Schweinerippchen (Reserve oder Rendite an das Kind), Graben in 4 Grad oder Katzen (ca. 1 Buch) 1 Tasse Trockenwein, vorzugsweise aus dem Risiko eines ganzen und stabilen Weizens (für die Verabreichung).

Besondere Ausrüstung

Sofort

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mischen Sie den Speck und Öl, bis der Herd eingesetzt und braten. Kochen, von Zeit zu Zeit zum äußeren Teil des Goldes rennen und etwa 10 Minuten lang Teil des Fetts darstellen. Bewegen Sie den Speck in eine Schüssel; Buch.

    Phase 2

    Fügen Sie den Kohl, die Zwiebel und den Knoblauch zum Einfügen und Mischen hinzu. Fügen Sie die Erhaltung, die Kartoffeln, die Wacholderbeeren hinzu, wenn Sie das Kreuzkümmel verwenden. 1/2 Teelöffel Domory. Salz und 1/2 Teelöffel. Gewürze und mischen, um zu kombinieren.

    Schritt 3

    Gestalten Sie die Segel der Brüste und schieben Sie den Speck in die Mischung. Legen Sie die Rippen oben und den Geschmack von 1 Teelöffel. Salz. Schneiden Sie an einigen Stellen jede Wurst mit einer Gabel und legen Sie die Rippen. Gießen Sie den Wein. Blockieren Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass sich das Dampfwiederherstellungsventil in der richtigen Position befindet. Wählen Sie einen Assistenten und ein 13 -minütiges Hochdruckprogramm.

    Phase 4

    Nach einer Weile den Herd ausschalten, den Dampf loslassen und den Deckel aufgeben. Die Rippen und der Speck müssen weich sein, wenn sie durch ein kleines und scharfes Messer perforiert werden.

    Passage 5

    Übertragen Sie das Fleisch auf den Schneidtisch und die Stange und die Kartoffeln auf der Anzeigetafel. Schneiden Sie den Speck in 1/2 'Scheiben, jede Wurst in 3 oder 4 Teilen (die Haut kann explodieren, aber gut) und das Schwein in einzelnen Rippen explodieren. Legen Sie das Fleisch auf Chucrut und Kartoffeln. Serviert mit Senf und Cornichoni daneben.