Foto: Beatriz da Costa Die Tradition der sizilianischen Küche ist in den Werken von Anna Tasc Lanza gut dokumentiert und ist ein Liebhaber von allem, was eine faszinierende faszinierende Tradition des Essens ist. Seine Schule in Królewsko Winnica ist eine der besten, die ich besucht habe, und es war eine Kocherfahrung in meinem Arm mit einem modernen nationalen Schatz. Dies ist eine Reihe des ersten Buches, Sobonas Sicilia .
Zutaten
1/4 Oliven Oliven aus der ersten durchschnittlichen roten Zwiebel der Jungfrau 1, in 1/4 Zoll des Würfels 1 Rippe mit Blättern geschnitten, in 1/2 Zoll von 4 mittelgroßen Tomaten geschnitten, ungefähr 1 Nüsse 1 Esslöffel 1 Esslöffel 1 Esslöffel 1 Esslöffel Katone (U-2Vorbereitung
Schritt 1
1. Erhitzen Sie das Olivenöl für mittel hohe Hitze in einem Topf von 10 bis 12 Zoll zum Rauch. Fügen Sie die Zwiebel und den Sellerie hinzu und kochen Sie, bis sie weich wird. Fügen Sie die Tomaten, die Hirten, die Dicke, die Kapern, die Marsala, die Samen, die roten Paprika und die Lorbeerblätter hinzu und kochen Sie.
Phase 2
2. Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie die Garnelen in die Schicht in die Tomatenmischung. Abdecken, sich an eine leichte Temperatur anpassen und 4 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es aus dem Feuer, schützen Sie es mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es 5 Minuten lang.
Schritt 3
3. Servieren Sie heiß oder lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen.
