Image may contain Ice Cream Food Creme Dessert Cream and Bread Blinis Zitrone mit Kaviar und SchnittlauchChris Gentil

O oslavách jako Blinis a kaviár nic neříká\\\. Tyto palačinky s rychlými a sarracenovými pšeničnými palačinkami vyrobenými z práškových kvasinek \\\(na rozdíl od tradičních kvasinek\\\) jsou osvětleny přidáním citronové kůry\\\. Použijte jakýkoli kaviár, který dáváte přednost a rozpočet to umožní\\\. Jsme velmi zamilovaní do pstruhů vyrobených v Severní Karolíně \\\(viz poznámky kuchařů\\\)\\\. Roe je krásná bledě oranžová s příjemně solidní konzistencí, která se objevuje v ústech\\\. A co víc, je to mnohem dostupnější než dovážená nebo domácí sledovací kavia \\\(viz poznámky šéfkuchaře\\\)\\\.

Notizen in der Küche:

• Die Blicis kann bis zu 3 Tage zuvor bestehen und in einem Aluminiumblatt gut positioniert werden. Probieren Sie ein Aluminiumblatt im Ofen bei 350 ° F, bis es etwa 10 Minuten heiß ist.
• Die verbleibenden Blini -Nudeln können abgekühlt werden, mindestens 2 Tage lang bedeckt und für mehr Blinis oder einen Teil der morgendlichen Pfannkuchen verwendet werden.
• Wenn Sie wenig Zeit haben, ist eine Mischung aus Weizen eine gute Wahl für Blinis. Befolgen Sie die Verpackungsanweisungen und fügen Sie dem Teig eine frische Zitronenschale hinzu.
• Wir lieben Sunburst Trex in der North Carolina. 2 Flaschen Jaguar kostet 24,99 US -Dollar vor dem Transport (sunborstout.com).
• Eierlachs ist in Töpfen und Blumen in Supermärkten erhältlich.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    15 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 12 kleinen Hintern

Zutaten

1/3 Tasse Fraîche -Creme oder Säurecreme 2 Esslöffel

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mischen Sie die Fraîche -Creme und 1 Esslöffel Zwiebel.

    Phase 2

    1 Esslöffel Butter schmilzt in einem großen konstanten Auflauf und Kratzer in einer kleinen Schüssel. Besiege Milch, Eier und 1 Teelöffel. Fügen Sie das Mehl, die Chemikalie, den Zucker und das Salz und das Kleid hinzu, bis sie weich sind.

    Schritt 3

    Die Hälfte der verbleibenden Butter in einer großen unparteiischen betroffenen Person schmelzen.

    Phase 4

    Nach 6 Teelöffeln mit einem Teig in der Pfanne und kochen, bis kleine Blasen auf der Oberfläche gebildet sind, sind die Kanten trocken und der Boden ist golden, ca. 2-3 Minuten.

    Passage 5

    Drehen und in Gold kochen und ca. 1-2 Minuten kochen lassen. Auf die Platte übertragen und mit Aluminiumfeuer abdecken.

    Phase 6

    1/2 Esslöffel Butter schmilzt in einem Topf und erzeugt 6 am nächsten (es wird einen Kuchen haben).

    Phase 7

    Sie möchten servieren, den Blinden mit einer kleinen Gruppe frischer Zwiebeln und einem kleinen Kaviar bedecken und dann mit einer anderen Zitrone und einem Schnittlauch bestreuen.