Maresmallow di Limone

Wenn Sie Zitronenbonbons mögen, die nur Hühnchen haben, sind sie für Sie. Es ist nichts Schwaches an ihnen.

In unserem Rezept Marshmallow zu Hause finden Sie eine traditionellere Vision von Malviscos. Und überprüfen Sie Ihre Moosen mit mehreren Rezepten und Ratschlägen.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  64 Mousse

Zutaten

Spezialteam:

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Reinigen Sie den Boden und die Seiten der Polizei mit einem flachen 9 -Zoll -flachen Pflanzenöl. Mit einer kleinen dünnen Sättigung ein schweres Pulver mit glänzendem Zucker und überschüssig.

   Phase 2

   Verwenden Sie das geschälte Gemüse, um die Streifen zu entfernen und ein kleines, scharfes Messer zu tragen, um die weiße Schwellung von einem begeisterten Hintergrund zu entfernen. Zitronenbuch. Schneiden Sie die Chips vorsichtig in einen Job in der Küche und fügen Sie granulierten Zucker hinzu. Nehmen Sie, bis die Begeisterung endlich von 1 bis 2 Minuten verankert ist.

   Schritt 3

   Gültigkeit und Komprimierung ausreichender Zitronen für 1/2 Tasse Messung und Übertragung in eine Mixerschüssel mit geschlagenem Zubehör. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu, bestreuen Sie dann mit Gelee in einer Schüssel und umarmen Sie sich kurz, um sicherzustellen, dass das gesamte Gelee einen Kontakt mit Zitronensaft und Wasser hat. Bestätigen Sie bei der Vorbereitung von Zuckersirup.

   Phase 4

   In einem schweren Topf mit 3-4 Schlafzimmern eine Mischung aus Zucker mit Streifen mit Maissirup, Salz und 1/2 Tasse Wasser mischen. Legen Sie eine leichte Hitze und kochen Sie beim Mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Legen Sie das Karamell -Thermometer in kochendem Zuckersirup und kochen Sie weiter (die Mischung kann Schaum bilden; nimmt bei Bedarf etwas ab) ohne Zittern, bis das Thermometer 240 ° F (die weiche Kugelphase) aufgezeichnet hat. Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie wenig, bis die Follikel leicht gelöst sind.

   Passage 5

   Verwenden Sie einen Schwindelmixer, um heißem Zucker in eine weiche Gelatine in einem dünnen Strömung auf der Seite der Schüssel zu gießen. Die Geschwindigkeit des Mixers und des Bademantels steigt allmählich an, bis er sehr stark ist und das starke Band nach Erhöhung der Schlagsahne erzeugt wird. Schlagen Sie die Farbe des Essens und fügen Sie mehr der dunkleren gelben Farbe hinzu.

   Phase 6

   Er hörte Malvisco in einem vorbereiteten Topf (es wird sehr klebrig sein) und verwendet das expandierende Eigelb und weicher den oberen Teil. Lassen Sie sich gebaut werden, entdecken Sie bei Raumtemperatur, bis die Oberfläche bereits klebrig ist und mit dem Ende des Fingers, mindestens 4 Stunden oder nachts mit dem Ende des Fingers leicht entfernt werden kann.

   Phase 7

   Mit dem Schneiden von Zucker bestreuen. Ziehen Sie mit einem Gummispatel die Seiten des Malvisc an der Rand der Pfanne (verwenden Sie bei Bedarf einen Spatel, um den unteren Teil der Pfanne zu verlangsamen) und überprüfen Sie den Schneidtisch erneut. Den oberen Teil der Glasur streuen. Reinigen Sie ein dünnes oder dünnes Messer oder Koch mit Pflanzenöl und Zuckergläser, um Unterstützung zu vermeiden. Erweitern Sie das Messer bei Bedarf weiter. Schneiden Sie 8 Streifen dann in den Tintenfisch, um insgesamt 64 Quadrate zu erzeugen. (Bei größeren malvishishishcos, die in 6 Bänder geschnitten sind, weshalb sie auf dem sechsten Platz quer um 36 Quadrate herstellen). Gegen Malvisos, einer gleichzeitig in gefrorenem Zucker, mit einer Massenbürste für Übermaß. Unten: Malviscos können 1 Monat lang mit Schichten zwischen Wachsen oder Walzenblättern in einem luftdichten Behälter bei einer trockenen Kalttemperatur gelagert werden.