Milch mit neuen Kartoffeln und ZwiebelnChristopher Baker Die neuen Kartoffeln werden kürzlich entdeckt und haben eine weiche Haut. Waschen Sie sie langsam. Wenn es schwer zu finden ist, wird es eine kleine Reihe von Kartoffeln oder Bewertungen geben.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 6 Portionen
Zutaten
3 Esslöffel Olivenöl 4 Unzen Chorizo -Spanisch, in Stücke 1/4 '1 1/2 kleine Bücher mit neuen Kartoffeln, Schnittscheiben oder Schnittlauch oder 1/4' Schnittlauch, halb weiße und Scheiben; Das Gemüse schnitt diagonal 4 Nelken Knoblauch, dünne Scheiben 1 Tasse trockener Weißwein (wie weißes Sauvignon oder Pinot grau) 5 Pfund kleine Schweinefleisch -Champions, gekochtes Brot (für Räume) Inhaltsstoffinformationen: Die spanische Wurst ist in spanischen, spezialisierten und Online -Geschäften erhältlich.Vorbereitung
Schritt 1
Erhitzen Sie das Öl auf einem großen und schweren Herd bei schwacher Hitze. Fügen Sie den Chorizo hinzu und kochen Sie, mischen Sie oft, bis wenig Fett vorhanden ist und die Wurst etwa 4 Minuten beginnt.
Phase 2
Fügen Sie die Kartoffeln, die weiße Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen, oft spielen, bis die Kartoffeln sauber sind, von 10 bis 12 Minuten. Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie, bis er im Inneren ist, etwa 5 Minuten lang. Fügen Sie 2 1/2 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie weiter, bis die Kartoffeln in Ordnung sind, 5-8 Minuten.
Schritt 3
Fügen Sie die Strahlen und die Hälfte der pflanzlichen Zwiebel hinzu, bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie, mischen Sie manchmal, bis sich die Schalen von 8 bis 10 Minuten öffnen (die Schießschalen schießen).
Phase 4
Teilen Sie eine Mischung aus Mollusken zwischen Schalen. Decken Sie die verbleibende Zwiebel ab und servieren Sie Toast.
