An elegant, faceted Old Fashioned glass sits on a perforated sheet of metal behind a bar. The drink within is red-gold, and a large ice cube is garnished with granulated grasshopper salt. A few flakes of the salt fall from above.

Arlene Ibarra

Wenn Cocktails und Getränke raffinierter werden, Das Salz fand ein normales Haus hinter der Bar . Das Element wird durch diese verborgenen Zutaten erleuchtet und erhöht, gleicht Säure und Getränke aus, um Getränke mit neuen faszinierenden Schichten zu sein. Die häufigste Verwendung von Salz besteht darin, die Kante des Getränks auszugleichen, die bekannteste Margarita - aber die Verwendung von Salz direkt im Getränk hat auch seine Vorteile. Und obwohl der amerikanische Boden immer noch mit neuen Geschmacksrichtungen lebt, voller Salze, die in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gelangen. Ein Beispiel ist Salamemon Salamonte in einer geladenen Waffe.

Er schuf Eric Castro Gebildete Eingänge Die geladene Waffe verwendet die Dekoration des Salamonte -Salzes, um den Geschmack von Mezcal, süßem Rot und Atemberaubend zu verbessern, aber auch ein einzigartiges Aussehen. Die Schönheit voller Salz ist, dass sie zu ihrem Geschmack beitragen, anstatt zu einem einfachen herzhaften, süßen oder sauren Gefühl, erklärt Castro. Und obwohl viele Vereinigte Staaten die berühmte Kochsalzlösung gut finden können, ist es ein relativ häufiges Produkt in Oaxaca. Aus diesem Grund wird Mezcal im Allgemeinen auch in einem mexikanischen Staat durchgeführt. Es ist logisch, sich daran anzupassen.

Sie müssen nicht in Ihren Beinahe -Power -Garten eintreten: Im Internet finden Sie eine Kampagne in spezialisierten Geschäften, lateinischen Märkten -Stadunsys und natürlich im Internet. Und obwohl das Rezept einfach zu verbinden ist, ist es auch möglich, das vorgefertigte Salz anzuwenden. Ihre Leistungen sind jedoch nützlich, um dieselben Felder zu experimentieren. Denken Sie daran, eine kleine Schüssel wie das Trinken zu servieren.

Die geladene Waffe enthält auch ein weiches Wermut i Getrocknet , Italienische Verdauung. Der Likör erhält einen exklusiven gelben Ton von Safran, obwohl er weitere 70 Zutaten enthält, darunter Mint und Fenchel. Hoher Botaniker und extrem mächtig für den 80 Testlikör. Jahre geben Pistolen voller Komplexität von tiefen Pflanzen. Dies wird durch eine Prise harter Toronien unterstützt, die auch frische Cocktailtöne beleuchtet.

Infaili -Salze sind eine weitere hervorragende Nachricht Präsentiert Gekocht (Halten Sie den Bildschirm)

Zutaten

  • 1 1/2 PSA Mezcal

  • 3/4 Onza Dolce Rouge

  • 1/2 Onza Getrocknetnice

  • 1 Funktion Amer de Toas

  • Dekoration: Salzes Salz*

Maßnahmen

  1. Fügen Sie das weiche, weiche, Silizium und Glas Mezcal zu einem Glas Eis und mischen Sie, bis es funktioniert.

  2. Doppelpunkte auf einem großen Eiswürfel anziehen.

  3. Dekorieren Sie mit einer Prise Salamontes.

* Nennen Sie das Salz: Fügen Sie 1/2 Tasse flache Zellen und 2 Teelöffel dehydrierter Abfälle hinzu. Legen Sie den Mixer zum Drücken und mischen Sie 7 bis 12 Sekunden oder mischen Sie mit Müll und Salz. Bewahren Sie das Hasssalz im hermetischen Schiff auf und entfernen Sie das Hasssalz.

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