In einer langen Zeit von Cocktails zwischen dem Ende des Bürgerkriegs und dem Beginn des Verbots gab es einen Beruf von Rams, nicht als unbedingt anständig A. Dies bedeutet, dass er, wenn er erfolgreich ist, keine bürgerlichen Preise erhalten hätte und dass die Frauen der Kirche den Tod verspürten, aber gewöhnliche Angestellte glauben, dass es sich um einen Charakter einer Substanz handelt, einer Umweltsäule. Dies bedeutete, dass viele Experten beschlossen, in jungen Jahren zu studieren, Barkeeper, Leiter und Leiter der Show. Weder der legendäre Harry Johnson noch der legendäre William, der einzige William Schmidt Ich kannte bereits einen anderen Job.

Aber andere sahen sich die Kurve mehr an. Nehmen Sie William Thomas Boothby, Kantiner aus San Francisco, der ein Jahr vor dem Verbot von Mixologen an der Westküste war. Im Jahr 1862 zeigten vierzig Eltern, die in der Stadt und Boothby geboren wurden, dass in jungen Jahren, was den größten Teil dieser nützlichen Qualität hat, den Brustraum. Zu seinen ersten Wettbewerben gehörten Varieté-Dançarino, Immobilienmakler, Schneider, Medizinhändler, Restaurant, Restaurant

Es ist wahr, dass das Cocktailbuch dieses kleinen amerikanischen Tauschhandels keine Konkurrenten an der Ostküste unterschieden hat. Aber 1891, als er es veröffentlichte, hatte Beute nicht so lange um die Bar gekümmert. Als er 1900 die zweite Ausgabe veröffentlichte, hatte er ein weiteres Jahrzehnt Mixologie (mit Ausnahme von Restaurants ließ er Tickets und zweifellos ein Dutzend anderer Aufregung). Er erwarb auch das Recht, als Dear William T. Boothby bekannt zu sein, als er für ein Jahr in einem Legislativchor arbeitete.

Nichts davon hatte jedoch einen großen Einfluss auf das Buch, das durch die gleichen Eigenschaften der ersten Ausgabe gedruckt wurde, aber mit einem Artikel an der Front (Pirate Edition von 1898 mit New York Herald) in globalen Getränken und einem kurzen schriftlichen Angriff, der andere Getränke anbietet. Bis dahin hat Boothby an der ehrlichen Bar des Parener House gearbeitet, das ein Foto mit ihren hinteren Beinen und einem Wasserhahn, der an der Außenwand gemalt wurde, hatte.

Dann gab es ein Erdbeben aus dem Jahr 1906, das den größten Teil des historischen Zentrums mit den gedruckten Panels des Bothy -Buches entnommen wurde. Gemeint 1908 dritte Ausgabe (Auf dem Foto oben) war er brandneu und alles, was Boothby gelernt hat. Er lebte in neuen Cocktails und die seltene Anerkennung vieler Rezepte rettete eine Reihe von Dunkelheitserver. 1914 (als es als Server im Palace Hotel, dem Besten in der Stadt, veröffentlicht wurde) fügte Boothby ein weiteres neues Zubehör hinzu Sazeraco Nova Orleans . Dieses Getränk in der Welt und wie es jetzt gemischt wird, ist nicht nur die letzte Einzahlung der Westküste von Bartenda vor dem Verbot, sondern auch einer der grundlegenden Texte der jüngsten Erneuerung des Schiffes.

Im Gegensatz zu vielen seiner Zeitgenossen behielt Boothby den Kampf um Aufmerksamkeit auf sich, nachdem ein Verbot 1922 für die Erhöhung des alten seltsamen Gesetzes aufgehört hatte. Wir wissen nicht, was er später getan hat, aber als er 1930 starb, nahm seine Beerdigung an einer großen Anzahl von Servern teil. Er glaubt gern, dass er von den Boothby -Cocktails gekocht wurde, ein Rezept, das (ironischerweise) nicht in den Versionen seines in seinem Leben veröffentlichten Buch auftritt (es gab eine gemeinsame posthumige Ausgabe). JA Oni Zumindest tat er es oder nicht Mein Urin. Bill Botys Cocktail, unabhängig von ihren Türmen, hat seinen Namen und vieles mehr.

Bleiben

David Wondrich hat beigetragen

Zusammensetzung:

  • 2 Seigle 2 einmal Whisky
  • 1 zartes rotes Oz
  • 2 heiße orange Lieder
  • 2 Gorzter Angostura Tropfen
  • 1 Unz roher Champagan, Gelato
  • Dekoration: Cherry Maraschino
  • Klasa: Cupê

Vorbereitung:

Fügen Sie alle Zutaten außer dem Champagner zur Mischung hinzu und füllen Sie sie mit gebrochenem Eis. Gut mischen und in ein kaltes Coupé eintauchen. Decken Sie den Champagner ab und dekorieren Sie sie mit der Glasur (vorzugsweise importiert oder raffiniert).

(Ich habe ein Foto zugewiesen Cocktail )