Image may contain Animal Invertebrate Sea Life Seashell Clam and Food Muscheln in grüner PfeffersauceStéphanie Foley

Zelený pepř \\\(na levé straně kuře s kořením\\\) jemně transformuje klasickou kombinaci skořepiny vaření na pár másla, šalotku a vína a přidává jasnou květinovou vůni\\\. Vyjměte skořápku z pánve, dokud se neotevře a obohacuje tekutinu z kuchyně se smetanou\\\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    25 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

2 große gehackte Tassen (1/2 Tasse) 2 Esslöffel Salz ohne Salz

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mit Butter mit 1/4 Teelöffel Salz in einem schweren Topf von 5 bis 6 Litern bei schwacher Hitze und manchmal bis zu 3-4 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Gewürze hinzu und kochen Sie es, 2 Minuten mischen, den Wein hinzufügen und kochen. Fügen Sie die Schalen hinzu und kochen Sie sie bei hoher Temperatur, bedecken Sie, während die Schalen 5-7 Minuten geöffnet sind. Machen Sie jeden ab, der nach 7 Minuten geschlossen bleibt.

    Phase 2

    Übertragen Sie die Schale mit einem schlechten Löffel in den Schalen. Kochcreme mischen und kochen. Mischen Sie die Petersilie und das Salz wie gewünscht. Legen Sie die Sauce in die Schale.