Wein und WeißweinweinCIA / Keith Ferris Dieses Rezept ist eines der einfachsten und schmackhaftesten Rezepte des Buches. Der Geschmack der Schale ist unglaublich mit dem einzigartigen Geschmack kombiniert, den Safran der Brühe gibt. Dieses Rezept befindet sich mehrmals.
Konzentrieren Sie sich auf: Reinigen Sie die MuschelnHalten Sie die Hülle unter kaltem Wasser. Verwenden Sie eine feste Bürste, um die Schale vollständig zu reinigen und Sand, Sand und Schlamm von der Haut zu entfernen. Mexillioni, insbesondere die Nigrikulturali, haben ein allgemein dunkles und chaotisches Kinn, das sich von jeder Hülle erstreckt. Wählen Sie, um den vorbereiteten Tisch zu reinigen. Nach dem Zittern der Hülle die Kinnhaut legen und das Kinn in der dunklen Ecke strecken. Es wird sich leicht bewegen. Entfernen Sie das Kinn, töten Sie die Schale und machen Sie diesen Schritt vor dem Kochen.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 8 Portionen
Zutaten
2 Teelöffel Butter 3 Nelken Knoblauch, gehackt 1 Tasse trockener Weißwein 2 Esslöffel mit zweieinhalb Esslöffeln 1/2 Tasse SafranVorbereitung
Schritt 1
Fragen Sie die Butter um eine große Pfanne und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Sparen Sie, bis der parfümierte Knoblauch ca. 1 Minute ist. Fügen Sie den Wein, eine halbe Halbzeit und den Safran hinzu; 5 Minuten kochen. Fügen Sie die Molluscs, Zwiebeln, Tomaten und Zitronensaft, Zwiebeln, Tomaten und Zitronensaft hinzu; 5 Minuten kochen.
Phase 2
Fügen Sie die Muscheln, die Abdeckung und die Abdeckung hinzu, bis sie etwa 5-7 Minuten geöffnet sind. Beginnen Sie die Pfanne und halten Sie den Deckel mit einem Tuch, um die Muscheln zu trennen. Müll die Schalen ab, die nicht geöffnet sind. Die Schalen in acht Schalen teilen; Teilen Sie die Brühe zwischen die Schalen und bedecken Sie sie jeweils mit frischen Zwiebeln.
