Foto Ellen Silverman Der Marihuana -Kuchen muss eine der zufriedenstellendsten Mahlzeiten und Tränen sein, die bereits geschaffen wurden. In dieser Version kombinieren wir Ziegenkäse mit klassischem Jamaiani wie Bletain, Mais und Callaoo in der Maisrinde der Parcédienne. Wir berührten gern die Tradition der Karibik der Küchenschale; Mit salzigen Gewürzen, die von blauen Flecken von Brot umgeben sind, gibt es für immer ein Augenzwinkern von ebopischen jamaikanischen Kuchen.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
6 Parti
Zutaten
Mijo-Hiratesan klar:
1 kaltes GetränkFonti (Callo und Banane):
2 Esslöffel Olivenöl, geteilt durch 2 Kabel Knoblauch, Würfel, geteilt durch 1 kleine gelbe Zwiebel, Boden, 2 Esslöffel geteiltes Chilischpfeffer, geteilt 1 oder 2 Schotler, Pfeffer, Gelände und zwischen MarmeladeSalsa:
1 Esslöffel 1 Esslöffel 1/4 Tasse trockener Weißwein 1/2 Tasse CremeFür die Montage:
8 Unze frischer Mozzarella, 1/2 Zoll geschnitten auf Würfel 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt 1/2 Tasse Ziegenkäse 1 Ei, verlorenVorbereitung
Crea Kora:
Schritt 1
Schneiden Sie die kalte Butter in sehr kleine Stücke. Mehl, Mais und Meersalz in der Arbeit der Küche mischen; Fügen Sie die Butter hinzu und quetschen Sie, bis die Mischung eine sandige Konsistenz ist, die wie Brot aussieht. Schieben Sie zur Schüssel und fügen Sie die Hälfte des Parmesanes hinzu, mischen Sie mit einer Gabel oder einem Messer, bis sie sich anpassen. (Buchen Sie den restlichen Käse, um den Teig abzudecken). Es misst 4 Esslöffel kaltes Wasser und fügt gleichzeitig ein wenig Mehl hinzu, bis der Teig aufbewahrt und genügend Zeit mischt, um eine Nudeln zu erstellen. Nicht überschreiten. Wickeln Sie den Teig in Plastikverpackungen oder legen Sie ihn in eine Plastiktüte. Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Entfernen Sie die vorherige Zeit bei Raumtemperatur.
Diät:
Phase 2
Erwärmen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen gerösteten Pfanne in Brand. Fügen Sie die Hälfte des Knoblauchs, der Zwiebel, des Pfeffers, des schottischen Pfeffers, des Thymians und des Schnittlauchs hinzu; Ca. 5 Minuten kochen, bis es weich ist. Fügen Sie den Schwamm hinzu und kochen Sie ca. 8 Minuten, bis er hellgrün ist. 1/4 Tasse sicherer Creme mischen. Entfernen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Schmecken Sie Salz und Pfeffer.
Füllen Sie die Bananen:
Schritt 3
Heiße 1 Esslöffel Olivenöl in einem anderen Topf, der den Knoblauch, die restlichen Zwiebeln, den Pfeffer, den schottischen, den Thymian und die Schnittlauch hinzufügen und hinzufügen; Mit Ausnahme von ca. 1 Minute. Fügen Sie die Banane hinzu und kochen Sie es am Anfang weitere 5 Minuten. Fügen Sie den Koriander und Koriander hinzu und springen Sie für eine weitere Minute. Fügen Sie 1/4 Tasse Sahne und sicheres Salz mit Salz und Pfeffer hinzu.
Bereiten Sie die Sauce vor:
Phase 4
Krankheit 1 Esslöffel Butter in einem Topf bei schwacher Hitze. Fügen Sie 1 gehackten Esslöffel hinzu. Fügen Sie den Weißwein hinzu und kochen Sie das Mischen, bis der Wein verdunstet ist. Mischen Sie die sichere Creme und die volle Milch. Nehmen. Ca. 5 Minuten kochen, bis die Sauce abnimmt. Mischen Sie Symian und Parmige.
Mount Marihuana Paste ::
Passage 5
Vor der Perle bei 375 ° F auf einer leicht feuchten Oberfläche zwei Drittel des Teigs in einem großen Kreis ausbreiten und die Basis und die Seiten des Teigs oder das 8 -Zoll -Becken ausrichten. Legen Sie die Hälfte der Bananenmischung in den Hintergrund und teilen Sie dann die Hälfte des Mozzarella und eine Prise Parmesan. Decken Sie die Hälfte der Mischung von Callalooo, dann die Hälfte des Ziegenkäse und mehr Parmesan. Wiederholen Sie die Schichten des gleichen Bereichs mit den restlichen Bananen, Mozzarella, Parmesan, Flyer, Ziegenkäse und mehr Parmesan. Gießen Sie die Sauce über den montierten Teig.
Phase 6
Die verbleibende Masse auf ein 8 -Zoll -Rad auf einer leicht feuchten Oberfläche verlängern; Legen Sie es auf den Kuchen, drücken Sie alle überschüssigen Nudeln und schützen Sie die Kanten, um sie gut zu versiegeln. Wählen Sie X in der Mitte des oberen Kortex mit einem scharfen Messer aus. Bestimmt den oberen Teil des Teigs mit einem gebrochenen Ei, entwickelt den Rest des Parmesan und die letzten 20 Minuten. Kochen Sie von 30 bis 35 Minuten bis zum Teig über dem Gold. 10 Minuten in einem Topf abkühlen lassen, bevor Sie ihn bedienen.