SchweinefleischklingeDitte Isager Der Beginn der Rippen in einem heißen Topf ermöglicht es Ihnen, gut zu rauchen. Die niedrigere Wärme garantiert die Kontrolle des Kochens.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
1 1 1 1 1/2'-2'-2-2-Porc Lama (ca. 2 1 1/2 Pfund) 1 Zitrone, dünne Scheiben, Samen entfernt, mehr Zitronenblätter, die 4 Knoblauchzehen servieren, mit Ausnahme von 1 Knoblauch, der ein Löffel Olivenöl 1/2 ergibt. Für Stimulation werden mehr Gewürze, mehr Gewürze und Verabreichung nur mit Gewürzen verwendet.Vorbereitung
Schritt 1
Schweinefleisch, Zitronenscheiben, gehacktes Knoblauch, Öl und 2 Esslöffel geschnittener Rosenmarsch in einer flachen Kochenquelle mischen; Domory mit Salz und Pfeffer. Mindestens 8 Stunden lang abdecken und entspannen.
Phase 2
Lassen Sie das Schwein vor dem Kochen 30 Minuten bei Raumtemperatur.
Schritt 3
Wenn möglich, erhitzen Sie den großen Topf bei mittlerer Temperatur. Legen Sie die Schweinefleischmarinade in die Pfanne und reduzieren Sie das Feuer sofort. Kochen lassen, alle 5 Minuten zum goldbraunen Braun drehen und das Thermometer sofort in einen dicken Teil der eleganten Aufnahmen bei 135 ° F und 20-25 Minuten entfernen. In den letzten 10 Minuten den Knoblauchkopf in die Pfanne geben, die Seiten schneiden und kochen, bis er braun ist.
Phase 4
Auf den Schnitttisch übertragen; Lassen Sie das Schwein mindestens 5 Minuten vor dem Schneiden. Mit Zitronenscheiben, gekochtem Knoblauch und Romrosoldaten servieren.
Passage 5
Pflicht: Das Schwein kann 1 Tag mariniert werden. Die Kälte halten.
