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Wenn Sie an Wettbewerben für Wettbewerbsfutter teilnehmen, gilt dies für Pfannkuchen. Ich mag meine knusprige, aber eine weiche und weiche Kante im Inneren. Nach Jahren der Bewegung habe ich festgestellt, dass der beste Weg, diese Konsistenz zu erhalten, der Beginn der Pfannkuchen einer frischen Nudeln ist, aber Sie müssen es nicht alleine tun. (Ich mag das Pancake Robby Serum, das auf Robbywspakakemix.com oder Amazon erhältlich ist). Wenn möglich, lassen Sie die Nudeln nachts im Kühlschrank bleiben, um mit weichen Pfannkuchen zu hydratisieren, und mehr Zeit auf weichen Pfannkuchen, verspreche ich es. Ich liebe den süßen Sirup an Bord mit Sahne und einer etwas bitteren Natur von Kaffeebutter in diesem Rezept.

Sirup 2.0

An Bord ist es weich und lecker, aber ich interessiere mich mehr für die Handlungen mit Versawhat, Soja -Protein. Dies ist eine der molekularen Zutaten, die als Kosten mit infizierten Instrumenten von Kleidungsstücken bezeichnet werden. Es ist wahrscheinlich kein Zufall, dass es auch eines der am meisten gestalteten und einfachsten ist. Der Aerrata -Sirup an Bord bis zur Konsistenz der Schlagsahne ohne die Sahne. Versawhat ist beim Pulverhersteller (Willpowder.net) erhältlich; Gourmet -Kartenauszahlungskarten -Lepicie.com); Und Amazon.

Wenn Sie einen losen Luftsirup herstellen möchten, geben Sie 1 Tasse sauberen Sirup und 2 Teelöffel in eine Mixerschüssel mit Schlagsahne. Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis es sich auflöst, und erhöhen Sie dann die hohe Höchstgeschwindigkeit und überschreiten den oberen Teil der Synthese. Kring -Sirup kann bei einer Raumtemperatur bis zu 1 Stunde gehalten werden.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ungefähr 3 Tassen

Zutaten

2 Tassen hochwertige Pfannkuchen, die für das Geschäft gekauft wurden (wie eine Mischung aus Robby -Pfannkuchen), 1/4 Tasse vielseitigem Mehl 2 Tassen voller Milch 2 Eier 4 Esslöffel unvorhersehbarer Butter, 1/2 Tasse gekochte Kaffee wurde geschmolzen

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    1. Mischen Sie eine Mischung aus Pfannkuchen, Mehl, Milch, Eiern und geschmolzenen Butter in der zentralen Schüssel, bis es weich ist. Decken Sie die Schüssel gut mit einem Plastiksatz ab und kühlen Sie mindestens 2 Stunden und Nacht ab.

    Phase 2

    2. Legen Sie den Kaffee in eine Pfanne, kochen Sie bei schwacher Hitze und kochen Sie, bis Sie hingehören. Entfernen Sie es vollständig aus dem Feuer und von der Insel.

    Schritt 3

    3. Legen Sie 4 Esslöffel weicher Butter in eine kleine Schüssel und kaltes Kaffee kreiert nicht, bevor es vollständig beleuchtet wird. Das Buch zu bedienen.

    Phase 4

    4 Fügen Sie 1/4 Tasse Nudeln hinzu und kreieren Sie Pfannkuchen von 4 bis 5 Zoll und kochen Sie, bis die Blasen auf der Oberfläche erscheinen und der Boden 3-4 Minuten lang golden und knusprig ist. Drehen Sie die Pfannkuchen und kochen Sie weiter, bis es golden ist, 2 bis 3 Minuten. Übertragen Sie in die Anzeigetafel in einen niedrigen und heißen Ofen, bis er serviert werden kann. Das verbleibende Gewicht wird fortgesetzt und fügen Sie die restliche Butter bei Bedarf hinzu.

    Passage 5

    5. Sie möchten servieren und 3 heiße Pfannkuchen für jede Mahlzeit platzieren. 1 Esslöffel Kaffeebutter und einen kleinen heißen Sirup abdecken, mit Obst dekorieren und sofort servieren.

Mit Zustimmung antrieben Probieren Sie es nach Hause Autor: Richard Blais, © 2013 Z Trail Blais, Inc. Richard Blaise Clean Chef, Flip Burger Boutique und HD1 in Atlanta. Gewinner von Bravo Top-Koch von All-Stars . Abschluss des Culinary Institute of America und wurde in eingeführt New York Times, Essen Und viele andere Medien.