A hummuslike dip in an artisan ceramic bowl garnished with dill crushed hazelnuts and olive oil. Foto Alexe Lau

Dieses Riff im Ersatz der klassischen griechischen Kartoffel für einen Hirten, der ein wenig Süße fließt, die sich gut mit Käse und Chilischpfeffer entwickelt. Vergiss Houmous.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

3 Medium -Fallen (ca. 1 Buch), Schnitt, Format 3 Esslöffel. Die Haselnüsse haben 1 Tasse 1/2 Tasse Trauben oder Avocadoöl 2 Tassen 2 Paprika, fein gehackte Knoblauchnägel, 3/4 gefährliche Fetalbecher 1/3 Tasse frischem Zitronensaft 1/4 Sammlung Tasse der ersten Jungfrau geklebt.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Bereiten Sie den Ofen für 350 ° F vor. Legen Sie den Hirten mit 8x8 'in der Pfanne des Fahrzeugs auf ein Ofenstock. Abdecken Sie stark mit einem Aluminium- oder Deckelblech und kochen Sie von 45 bis 60 Minuten, bis sie sehr weich und oliv (z. B. gebackene Kartoffeln) abdecken. Abkühlen lassen und plötzlich schneiden.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit die Haselnüsse in der Pfanne mit einer Kante, einem Spiel, Gold von 7 bis 10 Minuten. Abkühlen lassen und plötzlich schneiden.

    Schritt 3

    Mischen Sie das Öl und das Grapöl im Mixer, bis es weich ist. Bewegen Sie sich in einer kleinen Schüssel.

    Phase 4

    Reinigen Sie Chilischpfeffer, Knoblauch, Feta -Käse und Zitronensaft, bis sie weich sind. Fügen Sie den Hirten hinzu und drücken Sie, bis die Mischung weich ist. Dank des Betriebs des Durchflussmotors in Olivenoliven und des Vorgangs, bis die Mischung extrem weich und luftig ist. Das Eintauchen in eine Schüssel geben; Haselnuss abdecken und mit Dillöl bestreuen.

  2. Untergraben

    Passage 5

    Ähnlich (ohne Haselnüsse und Dillöl) kann es 3 Tage zuvor durchgeführt werden. Decken und entspannen.