Guy of PancakesHirsheimer Im oberen Teil dieser Lachspfannkuchen geraucht und einfach geraucht, wäre es ein perfekter Snack für die Party.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
1 Tasse frische Bauern (ca. 1 Buch) oder gefrorene Erbsen, 1 Teelöffel koscheres Salz und 3 große Eier 1 Tasse Mehl mit übergewichtigen Fett 1/4 Mehl für alle Zwecke von 2 Esslöffeln Öl und mehr, mehr, mehr, mehr, für 1/4 der Tasse (1/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/1/2/2/1/1/1/1/1/1/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2 /2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2 /2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2 2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/1/2/1/2/1/1/1/1/1/1/2/2/2/2/2/2/2/2/2 2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2 /2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2Vorbereitung
Schritt 1
Wenn Sie frische Erbsen tragen, kochen Sie in einem kleinen Topf mit kochendem gesalzenem Wasser, bis es weich ist, ca. 3 Minuten (wenn Sie gefrorene Erbsen verwenden, nicht kochen). Zurückziehen.
Phase 2
Reinigen Sie die Eier, Ricotta, Mehl, 2 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Salz im Mixer, bis sie mich lesen. Übertragen Sie den Teig in eine Schüssel in der Mitte und mischen Sie die Erbsen und 4 Schnittlauch. (Der Teig sollte stark, aber niedriger sein, das Wasser mit den Löffeln mischen, wenn es sehr stark ist).
Schritt 3
Großer heißer Herd bei schwacher Hitze leicht. Arbeiten Sie an den Diagrammen und geben Sie den Teig in einen 1/4 Topf und erreichen Sie einen Teelöffel 3'-4 '. Kochen Sie die Pfannkuchen, um die Blasen etwa 3 Minuten lang zu bilden. Drehen und kochen, bis die Pfannkuchen im Hintergrund braun sind und die Zentren etwa 2 Minuten lang gekocht werden.
Phase 4
Die Pfannkuchen mit Butter und Schnittlauch servieren.