Garos von Garos Dulce de la entmutigen

Diese Birne ist dank Starkrimons roten Tonons -Birnen und einer Teilmaterialkronen entlang des Kortex mit einem kompletten Weihnachtsstil dekoriert. Faclace Maker -up -Dipper gibt einen noch beeindruckenderen Aspekt jedes Zimmers, aber Eine Version, die in einem Geschäft gekauft wurde Es funktioniert auch.

Der gesamte Teig kann einen Tag vor der Planung gekocht werden. Möchten Sie später arbeiten? Hier sind einige Schritte zum Brechen: Nehmen Sie den Teig bis zu drei Tage zuvor und lassen Sie ihn einen Tag vor dem Kochen in einem Säurestepan. Drehende Dekoration des Restes, befestigen Sie den Kortex und alles friert ein, bis der Rest des Teigs fertig ist.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  Weitere 6 Stunden Pause nachts

• Die Ernte

  Produziert von 9 oder 10 'Pasta

Zutaten

Süße Milch und Nudeln

Füllung und Montage

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Süße Milch und Nudeln

   Schritt 1

   Wenn Sie schlechte Geschmacksmilch produzieren, legen Sie eine geschlossene Schachtel mit Kondensmilch auf die Seite einer großen Pfanne. Gießen Sie das Wasser mit der Wassertemperatur mindestens 2 '. Durchschnittlich bei hoher Temperatur erhalten. Reduzieren Sie die Wärme, bedecken Sie es teilweise, kochen Sie und geben Sie Wasser hinzu, um den Wasserstand 3 Stunden aufrechtzuerhalten. In einem Topf im Wasser von 40 bis 60 Minuten abkühlen lassen. Nehmen Sie die Pfanne aus der Pfanne und bleiben Sie 12 Stunden lang vor dem Öffnen eingeschaltet.

   Phase 2

   Kombinujte granulovaný cukr, sůl a 3 šálky \\\(375 g\\\) mouky pro všechny účely ve velké široké misce\\\. Přidejte máslo a promíchejte, dokud není hojně zakryté\\\. Pomocí prstů rozdrťte máslo na tenkých talířích a hrajte si s moukou, jak postupujete\\\. Pracujte, dokud není každé máslo rozdrceno a zakryté \\\(kousky nepravidelného másla produkují chrastítka kůry\\\)\\\. Posypte ocet a 1 polévkovou lžíci\\\. Studená voda a smíchejte s dřevěnou lžičkou, dokud se nepřipojí \\\(lžíce zabraňuje máslem velmi rychle\\\)\\\. Přidejte další 3 polévkové lžíce\\\. Studená voda jedna polévková lžíce lžíce při míchání po každém přidání, dokud se voda absorbuje\\\. Pomocí rukou pokračujte v práci ve vodě v lžičce lžíce, dokud nedržíte směs, když jste v ruce stiskli, od 2 do 4 polévkových lžic\\\. další\\\.

   Schritt 3

   Ändern Sie die Mischung für Mehl leicht auf der Arbeitsfläche und lieben Sie es, den Teig zu bilden (achten Sie auf Übermaß). Wenn der Teig zu trocken ist, bestreuen Sie mit ein paar Tropfen Wasser. Wenn er sehr klebrig ist, arbeitet er mit ein wenig Mehl. Wickeln Sie den Teig auf das 8x5 -Rechteck und doppelte halbe Querquer. Zurück zum 8x5 -Rechteck, das Oberflächenpulver und wieder falten. Wiederholen Sie den Anfang und falten Sie das Doppel. Den Teig in zwei Hälften teilen. Halten Sie jede Hälfte fest auf Plastikpapier oder Pergament und erzeugen die Verlängerungsscheiben vorsichtig (nur 1 für den Teig ist erforderlich). Preis von mindestens 1 Stunde.

   Phase 4

   Pflicht: Geschlossene Milch kann vor 3 Monaten hergestellt werden; Die Kälte halten. Offene Dulce -Milch kann 3 Wochen im Voraus hergestellt werden. Bewegen Sie sich in einen luftdichten und entspannten Behälter. Der Teig kann 3 Tage zuvor durchgeführt werden; Halten Sie eine Erkältung oder Gefrierschrank für bis zu 3 Monate. Vor Verwendung eines 1-2 Stunden oder eines Kühlschranks.

2. Füllung und Montage

   Passage 5

   Platzieren Sie den Stand in den dritten unteren Ofen; Vor -375 °. Lassen Sie eine Gewichtsscheibe 5 Minuten bei Raumtemperatur eine Pause. Nehmen Sie die Säureform mit einem Durchmesser von 9 'oder 10' mit dem Pergament auf und lassen Sie die Benachrichtigung. Das Ventil im Teig auf einer Oberfläche auf dem Boden dreht sich und verdampft bei Bedarf, um einen festen ¼ 'Griff zu vermeiden. Falten Sie den Teig in zwei Hälften und bewegen Sie sich in der vorbereiteten Form. Es zeigt und erhöht die Kanten, so dass der Teig in die Ecken fällt. Drücken Sie den Teig vorsichtig in die Pfanne auf der Rückseite des Index. Der Teig erscheint mit einer Küche oder einem Messer mit einer Kante. Überschüssiger im Topf und drücken Sie eine Doppelschicht an den Seiten des Beckens. Schneiden Sie den Boden mehrmals mit einer Gabel mehrmals. Bei der Vorbereitung der Füllung. Wenn Sie wie im Bild einen dekorativen Kortex erhalten möchten, überprüfen Sie die Note des Küchenchefs am Ende des Rezepts.

   Phase 6

   Gießen Sie den Zitronensaft in eine große Kante oder eine flache Schüssel. Gleichzeitig arbeiten, den Stamm jeder Birne behalten und vertikal in 4 Räume und um den Kern schneiden; Den Kern ablehnen. Definieren Sie Scheiben und Ergebnisse, um über Gruppengruppen zu sprechen. Legen Sie den Zitronensaft, um die Seiten zu vermeiden.

   Phase 7

   Mischen Sie den granulierten Zucker, Mehl, Zitronenschale, einen Teelöffel Zimt und ½ Teelöffel. Zimmer in einer kleinen Schüssel. Die Mischung gleichmäßig streuen und mit gefrorener Butter konzentrieren. Ich verkaufte jede Gruppe von Birnen mit alternativen Ratschlägen.

   Phase 8

   Die Eier, eine Prise Salz und 1 Esslöffel Löffel schlagen. Mit einer kleinen Schüssel zum Anpassen bestreuen. Eierkanten mit Eierwaschen und 2-3 Löffeln bestreuen. Erfolg über den du in einer Lava für Birnen und Vokope. Legen Sie den Teig mit der Kante in eine Form und kochen Sie, bis der Kortex Gold ist, und füllt die Blasen etwa 1 Stunde. Bewegen Sie sich in die Linie und lassen Sie sich cool sein. Entfernen Sie den Raum, heben Sie das Gleiten an und geben Sie sie auf die Schnittplatte oder auf einer großen Platte.

   Schritt 9

   Sie möchten servieren, in Scheiben schneiden und auf die Teller übertragen. Öffnen Sie Dulce de Leche und streuen Sie jeden Gips, wenn Sie möchten.

   Schritt 10

   Pflicht: Der Teig kann 2 Tage zuvor durchgeführt werden. Halten Sie das Flugzeug bei Raumtemperatur oder Deckung und entspannen Sie sich 4 Tage lang.

   Schritt 11

   Notiert: Im Fall des dekorativen Kortex wickeln Sie Teile der Nudeln mit der Dicke ⅛ '-40 am Boden und dauert 5 Minuten. Die Oberfläche des Mehls und der Nudeln ist reichlich vorhanden und in dekorative Formen geschnitten Kuchenschere Oder kleine Kekse. Drücken Sie bei Bedarf die Säurekanten. Das Waschen der Eier hilft ihnen, 1 Stunde lang zu finden und zu frieren (die Schnitte haben während des Kochens eine bessere Form, wenn sie gefroren sind) und füllt und kochen je nach den Anweisungen weiter. Wenn die Scheiben lange vor dem Ende des Teigs dauerten, decken Sie einzeln kleine Aluminiumstücke ab.