Image may contain Confectionery Food Sweets Fudge Dessert and Chocolate Rosa SchaumKimberly Sentner

Nichts hat einen Feiertag wie einer dieser Minzschaum, der in einer Tasse heißer Schokolade schmilzt!

Kooks Anmerkung:

Die Quadrate von Malvisco halten die Schichten zwischen dem Wachspapier oder verwandeln sich 1 Monat lang in einen luftdichten Behälter in einen trockenen Ort bei kaltem Raumtemperatur.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    64 Malvaviscos

Zutaten

Planen Sie Bürsten 1 Tasse Wasser, geteilt 3 (1/4 Jaguar) über Zucker 1 1/2 1 Tasse 1 Tasse leichter Maissirup 1 Teelöffel 1 Teelöffel 10 Tropfen oder mehr rote Nahrung etwa 1 Tasse Fluch.

Besondere Ausrüstung

Quadratische Quelle von 9 -Zoll -Quadratmetall zum Kochen; Mixer mit Schlagsahne; Karamell -Thermometer

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Reinigen Sie den Boden und die Seiten des Metalltanks mit etwas Pflanzenöl.

    Phase 2

    1/2 Tasse Wasser in den Hut auf den Bowl -Spieler geben und mit Gelee bestreuen. Drehen Sie kurz, um sicherzustellen, dass alle Gelatine Kontakt mit Wasser haben, und lassen Sie es in der Produktion von Sirup weicher.

    Schritt 3

    Thermischer Zucker, Maissirup, Salz und 1/2 Tasse Wasser, die in einem kleinen schweren Topf bei schwacher Hitze verbleiben, mischen, bis sich der Zucker auflöst, und Tieftemperaturstempel ohne Mischen.

    Phase 4

    Legen Sie das Thermometer in den Sirup und kochen Sie weiter, ohne sich auf 240 ° F (weiche Kugelphase) zu bewegen. Entfernen Sie es vom Herd und lassen Sie die Stütze, bis die Follikel verteilt sind.

    Passage 5

    Gießen Sie den heißen Jellysirup in einen dünnen Fluss unter die Schüssel mit einem Schwindelmixer. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit und wickeln Sie die Dicke ein und die Mischung bildet häufig ein Klebeband, wenn die Schlagsahne etwa 5 Minuten lang zunimmt. Münze schlagen.

    Phase 6

    Geben Sie schnell ungefähr zwei Drittel der Linien, die immer noch heiß in einer anderen Schüssel sind. Fügen Sie das rote Essen zum verbleibenden dritten Schaum und kleiden Sie sich an, um sich anzupassen.

    Phase 7

    Er arbeitet schnell, füllt die alternative Pfanne in weißer und rosa Verbrecher (es wird sehr klebrig sein) und dreht sich dann mit einer Marmormischung um. Die Oberflächen sind keine nassen Oberflächen. Lassen Sie sich bei Raumtemperatur gebaut werden, bis die Oberfläche bereits klebrig ist, und kann die Pfanne an den Seiten des Schwimmbades mit Mitgliedern von 2 bis 3 Stunden vorsichtig entfernen.

    Phase 8

    Verwenden Sie das Sieb, um den Schneidertisch mit glänzendem Zucker zu pflanzen. Verwenden Sie den Spatel, um die Seiten des Malvis aus der Tankkante zu extrahieren, und kontaktieren Sie den Schneidertisch. Höheres Pulver mit gefrorenem Zucker. Schneiden Sie 8 Streifen dann in den Tintenfisch, um insgesamt 64 Quadrate zu erzeugen.

    Schritt 9

    Malvisco -Mantel, einer gleichzeitig bei der Herstellung von gefrorenem Zucker, Überschüsse.