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Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ungefähr 4 Dutzend

Zutaten

Kupplung:

1 Schweinebuch oft, Schweinefleisch 1 Gewicht des Kohlnapa 1 Esslöffel frischer Ingwer 2 Esslöffel

Unterwassersauce:

3 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel chinesischer schwarzer Essig 1 Teelöffel chinesischer Sesamölkugeln chinesischer Pfeffersauce (optional)
  • Erhältlich in speziellen asiatischen Märkten

Vorbereitung

  1. Füllen Sie die Schweine:

    Schritt 1

    Wenn das Schwein nicht zu zerquetscht ist, gut mit einem Messer geschnitten. Legen Sie das Schwein in eine große Schüssel und bedecken Sie es.

    Phase 2

    Nehmen Sie eine große Pfanne und kochen Sie bei hoher Temperatur. Fügen Sie den Kohl hinzu; Bianch hat sogar gelitten. Nehmen Sie den Kohl aus dem Filter in einer großen Schüssel mit einem Löffel. Drücken Sie den Kohl, um die gesamte Flüssigkeit zu drücken. In eine Hash -Platte konvertieren; Über ungefähre Daten der Daten.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit wurde der Ort mit einer kleinen Schüssel besprüht; Mit Wasser abdecken und ein paar Minuten überfallen.

    Phase 4

    Schneiden Sie die lange und dann dünne Zwiebel. Sie müssen eine gute Mischung aus weißen Stücken haben, hellgrün und dunkelgrün. Zu Schweinefleischschale geben.

    Passage 5

    Legen Sie den Filter in eine Schweineschüssel; Ingwer in Ingwer, damit die Säfte in die Schüssel hinzugefügt werden. Ingwerpreise, um alle Säfte zu drücken. Müll den linken Ingwer im Filter ab.

    Phase 6

    Fügen Sie die Sojasauce hinzu, kochen Sie Wein, Sesamöl, Salz und Fleisch. Mischen Sie den geschnittenen Kohl, bis er vollständig beleuchtet ist.

  2. Schaffung einer Hülle:

    Phase 7

    Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Fügen Sie langsam das Wasser hinzu und mischen Sie mit Ihren Händen. Mischen Sie die Mischung, um den weichen Teig zu formen.

    Phase 8

    Legen Sie den Teig auf ein leichtes Mehl und lieben Sie, bis er sehr weich ist. Den Teig in 50 kleine Stücke teilen. Finden Sie jedes Stück manuell und erstellen Sie einen dünnen und dünnen Pfannkuchen mit einem Durchmesser von etwa 3 Zoll. Der Agent muss etwas stärker sein als die Kanten.

  3. Wickeln Sie die Fleischbälle:

    Schritt 9

    Legen Sie einen Esslöffel eines Straßenballs in die Mitte eines Gewichtsdeckels mit einem Löffel oder einem Stock.

    Schritt 10

    Verwenden Sie die Finger, um die Außenkante des Wasserversorgungswassers zu befeuchten. Falten Sie die Seite des Balls in einem Croissant.

    Schritt 11

    Halten Sie den Ball mit einem Längsgewicht, schreien Sie den Index und den Daumen, um die Teigkanten auf einer Seite des Keks in den Falten und jede Predigt auf der flachen Seite des Balls zu drücken. Der Kuchen beginnt in der Ecke des Balls und funktioniert in der Mitte (er schafft drei- bis viermal). Arbeiten Sie dann von der zweiten Ecke im Inneren und erstellen Sie drei- bis viermal.

    Schritt 12

    Drücken Sie die gefaltete Seite des Deckels auf der flachen Seite, um sicherzustellen, dass das Auto vollständig versiegelt ist. Wenn es zu viele Füllungen gibt und die Kugel nicht versiegelt werden kann, entfernen Sie den zusätzlichen Umriss, um während des Kochens Lecks zu vermeiden.

    Schritt 13

    Richten Sie die Fleischkugeln aus, die mit einem Tablett Gebäck mit einem Aluminiumblatt doppelt sind, um eine Collage zu vermeiden. Auf diese Weise können Sie die Fleischbällchen bis zu einem Monat einfrieren.

  4. Gekocht:

    Schritt 14

    Wenn Sie das Fleischgnocchi kochen möchten, sehen Sie vorsichtig die mittelgroße Pfanne und kochen Sie das Wasser etwa 3-5 Minuten lang. Sie sind Produkte, wenn die kugelförmige Haut durchscheinend ist und die Fleischbällchen etwa drei Minuten lang zunehmen. Mit einem Löffel vorsichtig aus der Pfanne nehmen.

    Schritt 15

    Heiß servieren.

  5. Für Tauchsauce:

    Schritt 16

    Mischen Sie die Zutaten der Sauce in einer kleinen Schüssel und servieren Sie sie.