Foto Marcus Nilsson Es wäre nicht richtig, das Schweinefleisch als Parmesan zu kochen, ohne die Sonntagssauce in derselben Pfanne zuzubereiten, die alle verlorenen Geschmacksrichtungen absorbiert.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
4 Parti
Zutaten
1. Parmigiano, rund um den Garten sowie Gärten, 2 Esslöffel. Extra Jungfrau Olivenöl 2 Oliven (28 Unzen) ganze Tomaten 1 Pfund Nudeln (jede Form)Vorbereitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Ofen bei 225 ° F vor. Legen Sie den Schweinefleischarm Fett mit einem kurzen Punkt vor Ihnen in den Schneidertisch. Halten Sie ein langes und akutes Messer etwa 1 'auf der Schneidplatte und machen Sie einerseits einen flachen Schnitt. Das Kochen, die Revolte und die Verteilung des Fleisches werden mit Ihrer freien Hand fortgesetzt, bis Sie es tun (sicherstellen, dass Sie nicht schneiden). Holen Sie sich eine Jahreszeit auf beiden Seiten mit Salz.
Phase 2
Mischen Sie die Eier, gehackten Knoblauch, Punk, Petersilie, Rosmarin, schwarze Pfeffer, rote Blütenblätter und 3 Unzen. Parmesan in einer zentralen Schüssel. Halten Sie die Schweinefleischreinigungsmittel auf der Schulterseite und reinigen Sie sie. Braten und geschlossene Krawatte für 3-4 Sitze mit Küchenseil.
Schritt 3
Erhitzen Sie das Öl auf einen großen Holländer oder ein anderes HIVA -Becken mit hohem HIVA. Backbäckerei für Golden Brown für insgesamt 10-12 Minuten. Organisieren Sie die Tomaten und ihren Saft und den gehackten Knoblauch zum Kochen und Kochen. Stellen Sie sicher, dass es gekocht ist, die Pfanne abdecken und in den Ofen bewegen. Backen Sie im Ofen, bis der Shashhuk das Fleisch leicht übergeht (das nach innen eingeführte Thermometer muss von 200 bis 205 ° F aufgezeichnet werden), 4-5 Stunden. Halten Sie die Abdeckung und lassen Sie es 30 Minuten lang in einem Topf.
Phase 4
Übertragen Sie das Schwein an den Tisch und entfernen Sie das Kochen. Mischen Sie die Sauce vorsichtig mit einem Löffel oder einer Kartoffelkrankheit (wenn Sie möchten, kochen Sie die Dicke vorsichtig). Probieren Sie bei Bedarf Lappen und Salz mit Salz. 1 'Schweine.
Passage 5
In der Zwischenzeit die Nudeln in großem gekochten gesalzenen Wasser mit gelegentlicher Mischung mit dem Zahn kochen; Zurückziehen.
Phase 6
Gehen Sie zur Servicekarte und decken Sie eine bestimmte Bewegung ab; Mischen, um sie abzudecken. Mit einem raffinierten Parmesan bestreuen. Bewegen Sie das Schwein auf den Teller; Setzen Sie das restliche Tuch.
Untergraben
Phase 7
Das Schwein kann 2 Tage vor dem Kochen gefüllt und umhüllt werden. Decken und entspannen. Das Schweinefleisch kann 3 Tage zuvor kochen; Abkühlen lassen, dann bedecken und entspannen. Probieren Sie die Sauce vor dem Servieren vorsichtig.
