Bowl with pork wontons and chile sauce Fotografie Alexe Lau, Styling Knihyyyyyyyye Chastka, Styl Potravin OD Lillian Chou

Diese Klapptechnik ist klarer als ein komplizierter Fleischkuchen. Schnelle Stornierung anstelle von Braten ist eine unfehlbare Küchenmethode, die Fleischkekse bietet, die bei Raumtemperatur als neu für den Pool gut sind.

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Information

Soy Pastone ist ein Gewürz auf der taiwanesischen Sojasauce und Sie können es online kaufen Tu o Tu Oder auf den chinesischen Märkten gefunden.

Information o príjmoch

  • Die Ernte

    8 kleine oder 16 kleine reguläre Portionen

Zutaten

Wonton:

1 Schweinefleisch -Farbmodell 1 Schnittlauch, fein auf dem Boden 1 Esslöffel. Soja -Halskette 1 Esslöffel. 1 Esslöffel Sesamöl im Ofen. Schreckliches oder pflanzliches Öl 1 Teelöffel. Bisti -Schmuck 1 Teelöffel. 1 Teelöffel Reisweine. COSHER SALZ ¼ Teelöffel. Weißer Pfeffer bewegt sich gerade (optional) 1 großes Ei zu 48 Woppern

SOS SESAME DIE ASTKLEINGEBLEINE:

3 Esslöffel. 3 Esslöffel Sesamöl im Ofen. Chinesisch oder Tahini kochten in den Sesam -Nudeln 2 Esslöffel. Sojasauce 2 Esslöffel Löffel. Reisessig ohne Temperatur 1 Esslöffel. Zucker 1-3 Löffel. Chile in einem Geschäft oder zu Hause gekauft; Andere für die Verabreichung von Zwiebeln (optional) in dünnen Scheiben (servieren)

Vorbereitung

  1. Wonton:

    Schritt 1

    Verwenden Sie Hände, Schweinefleisch, Schnittlauch, Sojabohnenpaste, Sesamöl, Grapöl, Ingwer, Wein, Salz und Gewürze (falls sie verwendet) in einer großen Schüssel, bis es vollständig angeschlossen ist. Legen Sie die Eier in die Mitte der Mischung und mischen Sie intensiv mit einem Löffel Stöcke oder Gummispatel, bis die Mischung etwa 4 Minuten bösartig und transparent ist. Mindestens 15 Minuten und bis 12 entspannen.

    Phase 2

    Füllen Sie eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser. Du willst, dass ich gewinne und es in die Hand bringt. Verwenden Sie einen kleinen Geschwindigkeitswechsel oder ein Buttermesser, um etwa 1 Teelöffel zu drücken. Eine Schweinefleischmischung in der Mitte der Decke. Tauchen Sie Ihren Finger ins Wasser und überqueren Sie das Gold. Falten Sie den diagonalen Deckel und drücken Sie die Kanten fest zum Versiegeln. Tauchen Sie Ihren Finger in Wasser und untere Wonton -Kissen. Sammeln Sie die Ecken und Runden für die Versiegelung. Auf ein Tablett aus Ofen legen, der mit Rollpapier bedeckt ist. Wiederholen Sie sich mit einem unglaublichen und luxuriösen Wonton. Decken und entspannen, sogar bereit für die Küche.

    Schritt 3

    Pflicht: Wontons können 1 Tag vor uns gesammelt werden. Halten Sie die Kälte oder den Gefrierschrank für 1 Monat. Nehmen Sie eine Schicht in die Pfanne und frieren Sie ein und übertragen Sie die hermetischen Behälter. Gefrorener Koch, ca. 4 Minuten.

  2. SOS SESAME DIE ASTKLEINGEBLEINE:

    Phase 4

    Besiege Öl, Sesampaste, Sojasauce, Essig und Zucker in einer kleinen Schüssel, um zu kombinieren, dann mischen Sie das Wasser, eine Tischsonde gleichzeitig, bis Sie die Sauce leicht wässern können, aber es gibt kein Wasser. Wenn Sie Chile verwenden, fügen Sie je nach würziger Sauce von 1 bis 3 Esslöffel hinzu. Buch.

    Passage 5

    Er bringt ihn zu einem großen Topf. Kochen Sie die Arbeiten von mehreren bis 10 gleichzeitig, bis die Schalen zurückgegeben und in die Füllung eingewickelt sind (die Füllung muss gekocht werden; schneidet einen, um zu sehen, ob sie sicher sind) etwa 3 Minuten lang. Bewegen Sie sich mit einer Spinne oder einem Löffel mit einem Riss in eine Schüssel; Lass mich ein wenig abkühlen.

    Phase 6

    Es ist zwischen Schalen und einem Löffel reservierter Saucen aufgeteilt; Wenn Sie möchten, decken Sie die Schnittlauch und die am meisten Chile ab.