In Kartoffeln gekochte Schweinekuchen

Das gebackene Schwein ist der Erfolg der Feiertage. Dieses niedrige Interview billiger an Rindfleisch und festlichem Fleisch als Hühnchen basiert auf dem Trocknen im Ofen und erfordert eine Mindestvorbereitungszeit, aber es ist so beeindruckend, dass es sich um eine Party handelt.

Wie immer wissen Italiener, was los ist. In der Toskana ist das Karina -Schwein als Edge bekannt, das Wort vom Griechischen Aristos, Was bedeutet am besten (die griechischen Bischöfe, die 1450 Florenz besuchten). Es ist im Allgemeinen mit Knoblauch, Rosmarin und Küchenchef bedeckt. Wenn Sie keinen nützlichen Shashulik haben, funktioniert der Ofen perfekt.

Trochu neobvyklý, pečený recept na vepřové panenky spálí nasekané brambory na pánvi a poté je přidá do zdroje pečení\\\. To přesvědčí další chuť brambor škrobu, která stále absorbuje mnoho chutných kapek pánve\\\. Aby byl tento vstup prasat ještě chutnější, nepotřebuje marinádu; Před vařením posypte trochu košer a černý pepř\\\. Nechte maso, abyste dosáhli teploty okolního a poté jděte do trouby na těžkou dobu vaření \\\(ale ruce\\\)\\\.

Eine Statue der Kochrippen erfordert ein scharfes Messer, eine harte Hand und einen zum Schneiden verankerten Tisch (ernsthaft eine Nasspapierserviette unter den Teller legen; Sie möchten nicht, dass sich dieses schöne Fleisch bewährt). Abhängig vom Hunger nach Ihrer Menge können Sie den gesamten Rücken der Rippen schneiden und den Knochen ohne Knochen schneiden, um zu dienen. Wenn ihre Gäste jedoch die Knochen beißen (Ratschläge: Ja), können sie einfach die Knochen ausschneiden, um das gekochte Schwein als Rippen zu servieren. In jedem Fall gibt es viele Kartoffeln für alle.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  3 Erz

• Die Ernte

  Erstellt von 4 bis 6 Portionen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Prima di -Rúra und 375 °. Miscela 6 Mann -de -Alho, fein gehackt , ¼ Tasse Olivenöl aus dem ersten Druck , 1 Esslöffel. Fein abgedeckt , 1 Esslöffel. Salz ohne Salz, locker a 2 Teelöffel. Fein gehackter Rosmarin In einer kleinen Schüssel, die entspricht.

   Phase 2

   Position Schweinefleisch mit 4 Pfund mit zentralem Schnitt In einer großen Kochenquelle. Viel Saison p Cocker e Einfach Pfeffer gemahlen . Kratzen Sie eine Mischung aus Knoblauch für das Schwein. Mit Schweinefleisch in Aluminium und gekochtem Papier frei abdecken und 2 Stunden lang die Pfanne auf der Straße drehen.

   Schritt 3

   In der Zwischenzeit den Rest teilen ¼ Tasse Olivenöl aus dem ersten Druck Zwischen 2 großen schweren Pfannen und Erhitzen in der Mitte. Fission 4 große russische Kartoffeln (ca. 3 Kilo), geschält, Gräben auf 1 ' Antre, Herd, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen lassen, von Zeit zu Zeit spielen, bis es gold, aber immer hart ist, von 10 bis 15 Minuten.

   Phase 4

   Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen; Das Blatt entfernen. Verteilen Sie die Kartoffeln um das Schweinefleisch und mischen Sie den Saft. Wieder im Ofen und backen Sie, bis das Schwein goldbraun und gekocht ist, die Kartoffeln mild und die Autos von 35 bis 45 Minuten etwas niedriger sind.

   Passage 5

   Übertragen Sie Schweinefleisch und Kartoffelfleisch auf die Anzeigetafel. Gießen Sie die Pfanne vorsichtig in den Behälter im Zähler und vermeiden Sie Oberflächenfette. Gießen Sie den Saft in Schweinefleisch und Kartoffeln.

   Pflicht: Das Schwein kann mit einer Mischung aus Knoblauch mit 1 Tag im Voraus gelöscht werden. Decken und entspannen.