Photo of salsa guille with chopped peanuts in a bowl with tortilla chips surrounding it on a plate. Fotografien von Jospha The Leo, Style Food Rebecca Jurkie Jurklevich

Einige Dinge (Farbe, einige Talente, Traditionen, Rezepte) werden von Generation zu Generation geerbt. Einige Dinge sind nicht. Zum Beispiel habe ich die Liebe zu dem würzigen Essen geerbt, das meine Mutter Alejander hat: Eine Frau kann alle Jalapeños auf der Art, wie ich Popcorn habe, essen. Ich habe nicht einmal viele Rezepte geerbt: Der einzige, den ich kenne, ist diese Petersilie. Mein Großvater -Ruka, Guillermina oder Guille brachten meiner Mutter bei, diese Petersilie kurz nach der Hochzeit zu machen. Es gibt keine Tomaten, Thymian- oder Zitrusfrüchte; Stattdessen ist es cremig, erdig und lecker, mit einem kleinen Bissen. Als meine Mutter warm lebt, sie würzig machte und intakte chilenische Samen ließ, sich aber dem Verschleiß einer exzentrischen Matrix anschloss und den Biss dominierte. Aber ich kam und säte Chille Serrano, um meinen Geschmack zu unterstreichen, ohne die Wärme zu stören und, um die Wahrheit zu sagen, meine sensible Sprache zu geben.

Ce persil salé est un accessoire idéal pour Abrasar, Quesadillas ou Nachos\. Vous pouvez plonger du pain ou des frites et est unique avec n'importe quelle nourriture charnue que votre cœur veut\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    50 Minuten

  • Die Ernte

    6-8 Portionen

Zutaten

2 Tassen Avocado -Öl oder Grapöl 1 mittelweiße Zwiebel, die sich am Ende der Stängel befinden, Schichten von 12 bis 14 Knoblauchzehen, Mountain Pepper gebrochen 8, Längssamen und Rippen aus 2 Tischen entfernt. Salz -Salz ohne Salz, kostenlose Erdnussbutter, 1 Teelöffel. Konzentrierte Gemüsebucht (vorzugsweise besser als die Sockenbrühe) ½ Teelöffel. Kosper Salz mit Ausnahme gesalzener Mandeln und beim Kochen getrocknet (um optional zu liefern)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Erhitzen Sie das Öl auf dem niederländischen mittleren Ofen oder in einer anderen schweren Pfanne darüber. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Kühlung hinzu. Reduzieren Sie die Hitze, um das Kochen niedrig zu halten, und kochen Sie sie gelegentlich Bewegung, bis die Zwiebel durchscheinend ist, der Pfeffer aufgeregt ist und der Knoblauch etwa 10 Minuten golden ist. Verwenden Sie die Abteilung, um Gemüse in die Arbeit der Verflüssigung oder in der Küche zu übertragen und lassen Sie es 10 Minuten lang abkühlen.

    Phase 2

    Fügen Sie die Erdnussbutter, die Brühe und den ½ Teelöffel hinzu. Sie salzen für einen Mixer und einen Püree. Entfernen Sie den kleinen Deckel von oben und gießen Sie langsam die Hälfte des Küchenöls (1 Tasse) mit einer Maschine in der unteren Konfiguration. Mischen, bis die Petersilie Velvet und Minze wird. (Verweigern Sie Öl oder Dehnung und Reserven für andere Verwendungen wie Eier oder Kühlschrank für Snacks Ty Tacos ). Probieren Sie bei Bedarf die Petersilie und Salz mit mehr Salz.

    Schritt 3

    Bewegen Sie sich vor dem Servieren in einer kleinen Schüssel, bevor Sie Erdnüsse servieren und bedecken.

    Phase 4

    Pflicht: EP (ohne den Umfang der Erdnüsse) kann vor 2 Wochen durchgeführt werden. Decken und entspannen.