Image may contain Food Dessert Chocolate Biscuit Cookie and Brownie Ftoto Stephena Lernen

Es mag wie eine riesige Schachtel zum Mittagessen erscheinen, aber ein Ultra -Suvo -Ganache und eine knusprige Salzblume sind ein eleganter Kuchen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    12 Portionen erstellen

Zutaten

Epoche:

Sprühen Sie für Annalit -Gemüse 1 Tasse 4 -Colopolopolopolopolopolofna oder Straße, 1 Tasse heiße Kaffeelampen und starke 3/4 Tasse 1 1/2 Teelöffel Vanille) 2 Tasse 1 1 Tasse 1 Tasse 1 Tasse 1 Tasse 1 Tasse 1 Tasse 1 Tasse 1.

Ganache Caramelo:

9 Sterne Schokolade oder Sprechen, gehackt 1 1/8 Teelöffel Salz -Koser 1 Tasse Zucker 1 1/2 Tasse sicher 1 Teelöffel

Flüssigkeit und Baugruppe:

1 1/4 Testgeschmack Gusto -TO -Tast 1 1/2 Tasse Creme mit angereicherter 1/2 Tasse Zucker 1 Vanille Bohnen, lange Salzbecher;

Besondere Ausrüstung

Zwei Speichermagazine für 9 Jahre; Frühling mit durchschnittlich 9 '

Vorbereitung

  1. Vor:

    Schritt 1

    Vor -rúra bei 350 ° F. Festlicher Kuchen mit Sprüh ohne Zauber. Untere Linien mit Stimuli; Gazeta Willkommen. Legen Sie das Kakaopulver und die Schokolade in eine mittelgroße Metallschüssel. Gießen Sie einen heißen Kaffee. Schöpfung für 1 Minute. Mischen, bis es weich ist. Mischen Sie das Fahrrad und die Vanille; Buch.

    Phase 2

    Porazte mouku těsta a zbývající 3 ingredience ve střední misce\\\. S mixérem cukrem a máslem ve velké míse, dokud není lehký a měkký, asi 4 minuty\\\. Přidejte vejce jeden po druhém, porazte, abyste smíchali mezi příslušenstvím a čas od času škrábali boky a spodní část mísy\\\. Porazte světlo a pěkně, asi 4 minuty\\\. Přidejte suché ingredience do 3 příslušenství, střídavě se směsí čokolády ve 2, přidávají a dokončete suché ingredience\\\. Rozdělte váhu rovnoměrně mezi pánev; Měkké vrcholy\\\.

    Schritt 3

    Kochen Sie den Teig, bis der in den Stationen eingefügte Tester ca. 35 Minuten sauber ist. In den Thread übertragen; Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in einem Topf abkühlen (die Kuchen sind etwas geneigt). Legen Sie das Messer um das Becken, um die Kuchen freizusetzen. Ich investiere Kuchen in die Regale. Entfernen Sie das Papier und lassen Sie die Kuchen vollständig abkühlen. Drehen Sie den Teig.

    Phase 4

    Verwenden Sie bei Bedarf ein langes Messer, um die Ungleichheit zu schneiden oder den oberen Teil jedes Teigs zu schneiden und eine flache und sogar Oberfläche zu erzeugen.

  2. Para Ganache de Caramelo:

    Passage 5

    Schokolade und Salz in eine zentrale Schüssel geben. Mischen Sie den Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einem tiefen Topf bei niedriger Temperatur, bis der Zucker aufgelöst wird. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie, ohne sich von Zeit zu Zeit in der Luftauktion zu bewegen, und verwischt die Seiten mit einem Pinsel mit dem Teig, bis sich der Zucker etwa 9 Minuten lang tief ändert. Von der Herd nehmen und die Creme allmählich (Energieblase) hinzufügen. Bei schwacher Hitze einarbeiten, bis sich die Karamellstücke aufgelöst haben. Gießen Sie die Schokolade in die Schüssel. Fügen Sie die Vanille hinzu; Mischen, bis die Mischung weich ist. Lass mich ein wenig abkühlen.

    Phase 6

    Legen Sie 1 Schicht Nudeln in den Frühlingswald. Gießen Sie 1 Tasse Ganache. Etwa 30 Minuten auf die Bühne bringen. Decken Sie die verbleibende Ganache ab und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur.

  3. Flüssigkeit und Baugruppe:

    Phase 7

    Geben Sie 2 Esslöffel kaltes Wasser in eine kleine Glasschüssel oder in den Test. Mit Gelatine bestreuen; Lassen Sie die Gelatine etwa 10 Minuten lang erweichen.

    Phase 8

    Gießen Sie das Wasser in einer Tiefe von 1/2 'in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze. Bewegen Sie die Jelly Bowl in die Pfanne; Mischen, bis die Gelatine etwa 2 Minuten geschmolzen ist. Die Schüsselschüssel nehmen. Buch.

    Schritt 9

    Sahne und Puderzucker in eine große Schüssel geben. Kratzen Sie die Vanillesamen. Die Verwendung des Mixers sammelt die Creme, bis sie gehört. Gelatine hinzufügen; Überschreitet die Füllung der Erstellung des Top -Managements des Unternehmens.

    Schritt 10

    Kaltes Ganache posiert in einer Nudelschicht in einem Topf; Weicher Supervisor. Stellen Sie die zweite Nudelschicht vorsichtig in den oberen Teil. Abdecken Sie die hochkarätige Verpackung und kühlen Sie, bis die Cremeschicht mindestens 6 Stunden oder nachts modifiziert ist.

    Schritt 11

    Entfernen Sie die Seiten von der Feder. Mit Hilfe eines geflochtenen Messers oder eines Spatels hat es jede Beilage zerkratzt, die den Keksen entkommen könnte, um glatte Seiten zu erzeugen. Übertragen Sie den Teig an die Kante, um zu kochen.

    Schritt 12

    Es repräsentiert die verbleibende Ganache, bis es umgekehrt ist. . Wir verbringen ungefähr 1 Stunde, bis die Ganache eingeführt wird. Unten: Der Teig kann 2 Tage zuvor durchgeführt werden. Den oberen Teil des Teigs bedecken; Winter. Vor dem Servieren 1 Stunde bei Raumtemperatur lassen.

    Schritt 13

    Mit flachen Nudeln in Meersalz bestreuen.