Smoky carrot dip in a bowl garnished with chopped parsley. Foto von Michael Graydon

La fumée de carotte sucrée et rôtie est mélangée avec des pois chiches, des amandes, du jus de citron, de l'ail et des herbes\. C'est un partenaire idéal pour les gâteaux semés ou le bon pain\. Avant de retirer le four, assurez-vous que les carottes dans le noyau sont douces pour obtenir une consistance douce\.

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Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ungefähr 3 Tassen

Zutaten

½ Tasse 2 Pfund Mandelmandeln, leere 2 Esslöffel. Mehr als halbe Tassen Olivenöl vom ersten Drücken; Weitere 2½ Teelöffel. Basilikum mit Salz, mehr als 2 Nelken Knoblauch ½ Tasse 3 Esslöffel Kichererbsen in der Schachtel geteilt. (oder mehr) frischer Zitronensaft 1 Teelöffel. Schwarzer Pfeffer bewegte sich gerade ¾ Teelöffel. Spanischer heißer Rauch ½ Tassen solider reflektierender Petersilie, mit Ausnahme des Segelns, das Sie brauchen

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie den Ofen bei 350 ° F. Lass es cool; Buch.

    Phase 2

    Schneiden Sie die Karotten in zwei Hälften und schneiden Sie dann alle Karotten in 4 Teile. Mischen Sie ein Pergamentfach mit 2 Esslöffeln. Öl und 1 Teelöffel. Salz. Ziehen Sie die Karotten gleichmäßig zur Quelle des Kochens und Kochens, mischen Sie oder zweimal mischen, bis sie sehr weich ist, und beginnen Sie zu heilen und braun (aber nicht Kohle) für etwa 1 Stunde.

    Schritt 3

    Přesuňte mrkev do kuchyňské práce; Přidejte česnek, cizrnu, citronovou šťávu, pepř, pepř, nasekanou petrželku, ½ šálku oleje, 1,5 lžičky\\\. Sůl a rezervované mandle\\\. Tento proces přidává více oleje, dokud není směs téměř úplně měkká\\\. V případě potřeby zkuste potápění a přidejte další citronovou šťávu a/nebo sůl\\\.

    Phase 4

    Bewegen Sie sich in eine kleine Schüssel, sprühen Sie mehr Öl und bedecken Sie sie mit Petersilie.

    Passage 5

    Pflicht: Die Impssinger können eine Woche zuvor gemacht werden. Decken und entspannen.