Image may contain Plant Food Fruit and Produce Übrigens ein Foto von Alex Laua, Susie Theodorou

Was könnte besser sein als Jamys 'Eier? Diese Sojasamen in Chille, Mirina und Essig, wie dieser klassische koreanische Kai -Star. Je mehr Sie aufstehen können, desto mehr haben sie einen Geschmack, aber wenn Sie nur eine Stunde haben, geben Sie eine Unterkunft mit einigen Pilgern, um einen weiteren Geschmack zu haben.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    6 Parti

Zutaten

6 große Eier 5 Nelken Knoblauch, geschälte 3 trockene Kälte eines Baumes oder 1 Teelöffel. Crustierte Herausforderungen für rotes Pfeffer ¾ Tasse Sojasauce 3 Esslöffel. Mirin (süßer japanischer Reiswein) 2 Esslöffel. Octa -Reissamen ähnlich wie Sesam (für optionale Verabreichung)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vorsichtig entlang des Eies in einer großen Pfanne mit kochendem Wasser. 7 Minuten kochen, wenn das Wasser gekocht ist. Verwenden Sie die Abteilung, um sich in kaltes Wasser zu bewegen und 2 Minuten abkühlen zu lassen (Eier können etwas heiß sein). Entfernen Sie die Eier aus kaltem Wasser und kämpfen Sie.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit kochen sie Knoblauch, Pfeffer, Sojasauce, Mirin, Essig und 2 Tassen Wasser, um in einer Pfanne zu kochen. Das Feuer reduzieren; 5 Minuten kochen. Entfernen Sie es vom Herd und fügen Sie die Eier hinzu. Lassen Sie es mindestens 1 Stunde ruhen.

    Schritt 3

    Sie möchten Eier servieren, starten, Platz bestreuen und Sesam -Samen bestreuen, wenn Sie möchten.

    Phase 4

    Pflicht: Eier können durch 2-Kunst mariniert werden. Decken und entspannen.