Image may contain Plant Food and Meal Chelsea Kyle Foto, Postan

Dieses von den spanische Aromen inspirierte Suzanne gebratene Kleidungsstück A. C. Los Angeles Holen Sie sich einen würzigen Impuls für die Marinaden und Erfahrung. In A.O.C. Goin serviert eine Schüssel mit Aioli -Runde. Schließen Sie dieselben Teile für eine ähnliche Sauce an Romesco und Mayonnaise.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    4 Stunden, 40 Minuten

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

3 Nelken von Knoblauchzehen, 4 Tassen Milchserum 1 Teelöffel im Aleppo -Stil oder 3/4 Teelöffel Red Pfeffer wie Coxas de fng, Scheiben dicker 1/2 '2 xiras Farinha für jeden Romesco und Mayonnaise (dienen; optional)

Besondere Ausrüstung

Tief gebratenes Thermometer

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mischen Sie den Knoblauch, die Hänge, die Aleppo -Gewürze, den Kofferraum, den Koriander, 1 Teelöffel. Pepe, 1 Teelöffel. Salz und 1/2 Teelöffel. Schwarzer Pfeffer in einer großen Plastiktüte. Fügen Sie das Huhn hinzu und mischen Sie sie, um sie abzudecken, und verbringen Sie dann mindestens 4 Stunden und Nacht.

    Phase 2

    Schlagen Sie das Mehl, den Kayen und die verbleibenden 3 Löffel. Pfeffer in einer mittelgroßen Oberflächenschüssel.

    Schritt 3

    Stellen Sie eine große und schwere Pfanne durch Braten mit einem gebratenen Thermometer ein. Gießen Sie das Öl in eine Tiefe von 2 '; Hoch heiß, bis das Thermometer 350 ° F aufnimmt. Reduzieren Sie das Feuer auf der Straße und erhöhen oder nicht, wenn dies erforderlich ist, um 350 ° F zu halten. Wenn Sie im Boden arbeiten, entfernen Sie das Huhn von der Marinade, mischen Sie den Überschuss und laden Sie eine Mischung aus Mehl herunter. Das Huhn braten, einmal umdrehen, bis sie golden und gekocht sind, je nach Menge ca. 3 Minuten. Mit einer Papierserviette in eine Pfanne geben; Temporäres Salz.

    Phase 4

    Im Durchschnitt das Becken am Grill erhitzen. Leichtes Avocadoöl; Sazon mit dem verbleibenden Löffel 1/4. Salz und 1/4 Löffel. würzen. Grill, manchmal bis sie leicht verbrannt sind, ungefähr 3 Minuten auf jeder Seite. Übertragen Sie das Huhn auf den Teller und arrangieren Sie den Anwalt daneben. Wenn Sie möchten, servieren Sie mit würziger Mayonnaise.