Image may contain Animal Invertebrate Seashell Sea Life and Clam Gekochte Muscheln mit WeißweinRomulo Yanes

Servieren Sie diese Mahlzeit mit gekochtem Brot, um Säfte zu absorbieren. Wenn Sie die Muscheln besprechen möchten, nehmen Sie das Kinn mit einem Tuch, um besser zu folgen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

1 großer Mord, 1/4 gehackte Zwiebel, gut gehackt (ca. 1/3 Tasse) 1/4 Tasse trockener Weißwein 3 1/2 Löffel Salz ohne Salz, in 1/2 '1 Würfel 1 Würfel geschnitten

Besondere Ausrüstung

Grad

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie einen Hut, Zwiebel, Wein, Butter und Essig in einen großen und schweren Herd. Fügen Sie die Muscheln hinzu, decken Sie ab und kochen Sie. Kochen lassen, 3 bis zum Öffnen vorsichtig für 3-5 Minuten testen (verweigert alle nicht geöffneten Bewegungen).

    Phase 2

    Definieren Sie einen bedeckten Filter mit einer doppelten Gazeschicht in einer Schüssel; Buch. Verwenden Sie die Abteilung, um die Schale in eine große Schüssel zu übertragen. Gießen Sie die Mischung durch den vorbereiteten Filter in die Pfanne. Die Torabrühe mit Gewürzen und gießen die Schale. Mit Petersilie bestreuen.

Ernährung

Verabreichung: 345 Kalorien 16 Gramm Fette 14 Gramm Kohlenhydrate