Der letzte Charakter des Brotes

Dieses Brot kann letzte Nacht montiert werden, was das letzte Wachstum vor dem Kochen erfordert.

1. Schieben Sie den Teig in ein 12 x 16 'Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4' leicht. Ordnen Sie den Teig auf dem Schreibtisch auf die lange Seite an. Ziehen Sie den Zimt am Teig und lassen Sie eine glatte Kante daneben.
2 Beginnend von einer anderen langen Kante rollen Sie den Teig im Kofferraum, drücken Sie das Lager und berühren Sie das Ende, wenn sie absenken. Ziehen Sie die Naht fest, in der die lange Seite den Zylinder versiegelt wird. Organisieren Sie die Seite des Protokolls auf der Nahtseite am Schreibtisch.
3. Schneiden Sie den Kofferraum mit einem großen Messer auf 9 gleiche Teile. Wenn der Teig sehr klebrig ist, probieren Sie das Messer leicht zwischen den Scheiben. Drehen Sie den Schnitt auf der Ebene sorgfältig aus. Bei Bedarf runde Kanten rekonstruieren und erstellen, mit einem leicht Mehl um jedes Brot, fein gedruckt und die runde Bewegung vorsichtig drehen. Legen Sie das Brot in den vorbereiteten Topf; Spaghetti sind einheitlich getrennt (das Brot sollte nicht berühren).

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Vor 9 Portionen

Zutaten

Pokrytie:

Liste:

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Rezeption:

   Schritt 1

   Vor -rúra bei 350 ° F. Dehnen Sie die Pfanne mit der Kante. Toast auch duftend und etwas dunkel von 10 bis 12 Minuten. Lass mich komplett abkühlen. Legen Sie 1 1/4 Tasse Brot.

   Phase 2

   Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze gepostet. Wenn Sie verwenden, mischen Sie die Brünette aus Zucker, Sahne, Honig, Salz und orange Haut. Zum Kochen bringen, die Hitze auf halbem Weg senken und kochen, bis der Schmelz klar und hell für 3-4 Minuten ist. Gießen Sie 1 Tasse Schmelz in eine Kochenquelle und neigen Sie, um den Boden und die Seiten abzudecken. Buchen Sie den verbleibenden Zahnschmelz. 1/2 Tasse geröstete Walnüsse auf den Boden der Pfanne bestreuen und abkühlen lassen.

2. Brot:

   Schritt 3

   Verwenden Sie einen Elektromixer mit einer durchschnittlichen Geschwindigkeit für die Hand aus Butter, Zucker, Zimt, Muskatnuss und koscherem Salz in einer durchschnittlichen Schüssel für Licht und faszinierend für 2-3 Minuten. Geben Sie die Füllseite ein.

   Phase 4

   Ziehen Sie den Teig; Auf eine feuchte Oberfläche übertragen. Lichtmehlpulver. Befolgen Sie die Anweisungen in den Notizen des Kopfes und der Währung im Umriss und der 3/4 Tasse Walnüsse. Unten: Dies kann vor 1 Tag zuvor geschehen. Brot und Nagellack abdecken und abkühlen, während sie getrennt bleiben. Halten Sie die restlichen Muttern bei Raumtemperatur.

   Passage 5

   Gehen Sie mit einer Plastikdecke oder einem Tuch in einen Topf. Lassen Sie das Brot 45 Minuten nach 1 Stunde oder 1/2 bis 2 Stunden, wenn der Teig nachts abkühlt.

   Phase 6

   Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Für -ok bei 350 ° F. Die Eier in einer kleinen Schüssel mit 1/2 Teelöffel Wasser schlagen. Überlegenes Brot mit Eierbrot. Horneee, die Hälfte des Beckens und das Aluminiumblatt führt fein, bis das Brot goldbraun ist, füllt die Blasen und das Thermometer mit sofortiger Subtraktion für etwa 50 Minuten in der Beckenaufzeichnung von 185 ° F. 5 Minuten abkühlen lassen. Setzen Sie den verbleibenden Nagellack ein. 1/2 Tasse Walnüsse bestreuen. In einem Topf im Netz abkühlen lassen.

   Phase 7

   Leicht mit Meersalz bestreuen. Servieren Sie heißes Brot oder bei Raumtemperatur.