Fotos intensiv von Pielennyna Samaki Har'ra ist ein sehr beliebtes Essen in der arabischen Welt, insbesondere im Libanon und insbesondere in der Hafenstadt Tripolli. Obwohl meine Version nicht traditionell erscheint, ist der Geschmack wirklich authentisch. Dies unterscheidet sich sicherlich leicht von der üblichen Lachskarte. Luina oder Pargo sind auch ein guter Fisch für dieses Rezept.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
4 6 Portionen
Zutaten
Zwei Filets mit Garnelen 1 Pfund in Lachs, Leder, Zentral und Schnitten, um den gleichen 1/2 Tasse Löffel zu haben, 4 4-Eil Roas 1/2/2/2/2/2/nach 1/4 der Tasse der Krone und dem höchsten Pfeffer.Vorbereitung
Schritt 1
Vor -375 ° F. Bereiten Sie die Lachsnetze vor und schneiden Sie den dünneren Teil des Bauches. Verwenden Sie die Pinzetten, um die Knochen zu entfernen. Streuen Sie die Hälfte des Zimtes auf die Seite des Fleisches jedes Steaks und den zu füllenden Reserven.
Phase 2
Legen Sie Walnüsse, Knoblauch, Koriander, Petersilie, Zitronensaft und Haut, Pfeffer, Probleme, Zimt, Olivenöl, Salz und Pfeffer in der Küche. Drücken Sie mehrmals, bis alle Zutaten geschnitten sind. Sie fühlen sich nicht erstaunt: Versuchen Sie, eine etwas starke Konsistenz aufrechtzuerhalten.
Schritt 3
Legen Sie das Netzwerk auf die Arbeitsfläche und legen Sie die würzigen Nüsse gefüllt, um den Fisch vollständig abzudecken. Decken Sie die Netze mit der zweiten Haut ab. Verwenden Sie das Küchenseil, um sanft sicherzustellen, dass der Umriss bestehen bleibt. Kochen und die auf der Quelle zubereiteten Filets platzieren, etwas mehr Öl sprühen. Domory mit Salz und Pfeffer. Ca. 20-25 Minuten kochen, bis es es tut. Mit Tischen und einer Tahin -würzigen Sauce neben dem gekochten Fisch servieren.
