Averna bottle illustration

Er kaufte einen Geist oder Likör, weil das Rezept für einen Cocktail einen sehr Gesamtbetrag forderte. Es ist jetzt in anderen 9/10 -Flaschen eingesperrt und was damit zu tun ist. Kein Problem. Die besten Stängel sind Tipps und Rezepte, die den gesamten Herbst in die Infrarotzutaten bekommen, so dass der Staub nicht auf der Stange hält.

Das bittere italienische Wort kann in Bitter übersetzt werden, aber die Kategorie der Getränke mit diesem Namen ist viel häufiger, als das Wort nicht einschließen kann. Wurzeln, Kräuter, Muscheln, Blumen und / oder Kortex von Zitrusfrüchten in Wein oder neutralem Verstand wie Brandy, passen Sie den Geschmack von Zucker an und lassen Sie ihn: Verlassen Sie es: e Weich, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass es voller Toning ist.

Der Stil stammt aus dem 19. Jahrhundert, als Apotheker Elly -Besitzer zur Behandlung von Übelkeit, Verdauung und anderen Verdauungskrankheiten gründeten. Amaro wird oft nach einem wichtigen Essen konsumiert, um zu viel zu kämpfen, aber er wird auch absorbiert, weil er einfach lecker ist.

Averna ist Mitglied der bitteren Kategorie, erfand Salvatore Averna 1868 und wurde in Sizilien produziert. Visco und einfach für den Geschmack sind wunderschön und schön mit hervorragender Vielseitigkeit in Cocktails. Möglicherweise hat er vor ein paar Jahren eine Flasche genommen, als Black Manhattani schlecht war, aber es gibt viele andere Anwendungen für sie.

Meaghan Derman, Direktor der Barvereinigung In New York behauptet Averna, neben einer absurden Bedeutung allein zu arbeiten, sondern auch eine Qualität, die in vielen Bitter nicht zu sehen ist. Er sagt, dass bittere und kristallisierte orangefarbene Hautelemente sowie angenehme Karamell- und terrestrische Töne, die die Süßigkeiten bestätigen. Es wird empfohlen, die Viskosität mit Säure oder trockenen Elementen wie Jerez auszurichten.

Im Raum Überall im Pazifik Mischungen mit Zitrone, Tortur und zwei Arten von jamaikanischen Rums, serviert in zerkleinertem und dekoriertem Eis mit Zitronen- und Moschee -Kreis, grüne Walnüsse. Dorman bietet auch an, die Menge an Kuchen, Wermutan, mit Abneigung nach Mahattan zu teilen. Außerdem sagt er, er habe dunklere botanische Töne wie einen Weisen, Rosemary und Wacholder, daher nichts mit Gin im Amaro -Riff von Martínez.

Daniel Warrilow, Botschafter des amerikanischen italienischen Portfolios Campari, hinterlässt Platz für Zitrusfrüchte und ein starkes Getränk wie Rum oder Whisky. Geeignet für Soda -Zitronen zu erzeugen Limonade .

Averna hat viele ähnliche Klebstoffeigenschaften mit einer kleinen Orange, erklärt Stacy Swenson, einen Experten für einfache kreative Getränke, Geister, Cocktails und strategische Geräte. Hat einen einfachen Durchmesser Natrium Whisky Mit Gasgas auf Eis, mit orangefarbenem Ecke dekoriert. Die Einrichtung des Geistes der Eier oder eines vollen Eiers ist ein perfekter Geist der brillanten oder Rotation sowie Getränke wie Kokosnuss, Kaffee, Creme, frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian und getrocknete Früchte wie Kirschen oder Feigen.

Verwenden Sie die Abneigung anstelle des herkömmlichen Cocktail -Whiskys und erhalten Sie eine niedrigere Alternative, die immer noch einen mutigen Geschmack hat, erklärt Swenson. Eine der beliebtesten Anwendungen ist die Grundlage Sabhorna de Averna , mit einem weichen Verrm, einer Zitronengelee und einer schwarzen Glasur, dekoriert mit Minze, schwarzem Pfeffer und zerbrochen. Wie die meisten Geister und bitteren Dinge ist Bitter ein Geschmack. Wenn es an sich zu schwierig ist, versuchen Sie, es mit kohlensäurehaltigen Getränken oder als Modifikator zu erweitern.

  • Überall im Pazifik

    Across the Pacific cocktail

    Ich denke, die Straße ist sehr gut mit den Schatten von Mandeln wie dem Ost- oder Pol -Schnitt [Sherry] kombiniert, erklärt Derman. Hier haben Ron Jamajan und Rican Ron bittere Zitronensaft und Alkohol behandelt.

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  • Limonade

    Averna Limonata cocktail

    Das schlechte Konzept der Abneigung ist wahrscheinlich auch die größte Herausforderung: Es kann nur fälschlicherweise verwendet werden, erklärt Warrolow. Obwohl es eine traditionelle Art des Dienstes gibt, die allein geordnet ist, gibt es viele Optionen. In diesem verwirrten Schluck wird der großzügige bittere Punkt von einer großen Menge Zitronenpolster bedeckt und mit Zitrone und Lenkrad des Salbeis dekoriert.

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  • Sabhorna de Averna

    Averna Cobbler cocktail

    Aufgrund des leichteren Zusammenbruchs und weil es die am wenigsten bittere Seite der bitteren Familie ist, ist es in Cocktails sehr universell, erklärt Swenson. Jeder, der nach der Eröffnung des schlechten Wortes verschwunden ist, wird in diesem Cocktail, das die Süße und Frucht eines Löffels Marmelade erhält.

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