Gerste Malzsirup Es ist ein beliebter Süßstoff in Lagermüsli. Es wird oft wie bei besserer Gesundheit als andere Süßungsmittel auf den Markt gebracht und kann einen angenehmen Geschmack von Walnüssen mit seiner Süße bieten. Es ist nicht immer einfach, es zu finden und es ist nicht immer die beste Wahl des Süßstoffs. Wenn Ihr Rezept es aus irgendeinem Grund benötigt und nicht verwenden kann, gibt es mehrere wirksame Ersatzstoffe für Gerstensirup:
Ihre beste Pflanze: Gold
Eine der ältesten Süßigkeiten der Welt, Honig, hat eine Tugend der süßen Demonstration e Haben eine Konsistenz, die der Konsistenz des Cebada Malta -Sirups ähnelt . Es ist ein starker und klebriger Süßstoff mit einer Farbe, die von den Bernsteinmelasse bis zu den dunklen Dunklen Melasse variieren kann, ähnlich der Farbe von Gerstesirup. Es wird häufig empfohlen, den Gerstensaft Malz in den Rezepten auf Bajgle zu ersetzen.
Der häufige Grund, warum Menschen die Gerste Malzsirup ersetzen, ist, dass sie glutenfreie Süßigkeiten wollen. Honig enthält kein Gluten. Ein weiterer Grund, Honig zu wählen, wenn Sie Gerstesirup ersetzen möchten, ist die Tatsache, dass er weit verbreitet ist. Der Honig ist doppelt so weich wie Gerste, so dass Sie die Hälfte des Honigs verwenden müssen, um das gleiche Niveau an Süße zu erhalten.
Le miel n'est pas un substitut idéal au sirop d'orge, car il n'y a pas de goût précis; Cependant, son goût floral doit toujours agir comme une alternative\. Il a un autre gros inconvénient car il a un indicateur glycémique plus élevé que l'orge du sirop de malt\. Ce n'est pas une alternative complètement végétalienne\.
Zweite anständige Option: Reissirup
Manchmal heißt es Reissirup, Reisirup Es besteht aus Reis, der für verschiedene Enzyme in Zucker verwandelt wurde. Es wird in verschiedenen asiatischen Vorschriften verwendet. Ein weiterer Süßungsmittel, der auf Bernsteinflocken basiert, hat Reissirup ähnlich wie Bonbons in Form einer Sirup -Gerste. Es hat Karamellnotiz, das dem süßen Geschmack der Gerste des Malzsirups ausgesetzt ist.
Reisirup je tiež dobrou náhradou za sladový sirup jačmeňa, ktorý vytvára bary. Pretože neobsahuje živočíšne výrobky, ryžový sirup je vhodný pre vegánov; Mnoho vegánov sa vyhýba medu.
Trotz der Ähnlichkeiten ist Reissirup nicht so stark wie Gerste, was in einigen Rezepten ungewöhnlich sein kann.
Beeilen Sie sich: Auf dem Sirup an Bord
Ahornsirup Es ist ein reduzierter Luftbaumsaft für einen starken Sirup. Das Abzeichen an Bord ist ein guter Ersatz für den Geschmack des Sirups für Malzgerste. Sie können es in vielen der gleichen Vorschriften verwenden, insbesondere in Dessert. Es kann Ihnen den gleichen reichen und tiefgreifenden Schaden geben.
Ahornsirup does have a distinctive flavor profile that is not quite the same as the barley malt syrup taste. It is also relatively thin compared to the other substitutes on this list.
Andere Alternativen
Melasse Es hat viel mit der Gerste des Sirupmalzes gemeinsam; Tatsächlich werden die beiden Süßstoffe oft verglichen. Es kann eine ähnliche Farbe und Viskosität sowie einen starken Karamellgeschmack bieten, der in Malta in Malta hervorgehoben werden kann. Moice hat einen viel stärkeren Geschmack als der Bettler von Malzsirup, was bedeutet, dass er weniger verwendet werden kann, um die Herrschaft seiner Nahrung zu verhindern.
