Transparenter Rohrzucker ist Leckerer Süßstoff Es wird zum Kochen und anderen Haferflocken und Bananenbrot für gegrillte Sauce verwendet. Es ist eine zarte Alternative zum tieferen Geschmackston und zum dunkleren Farben als Dunkle Zuckerbrunette Bringen. Wenn Ihr Zuhause viel transparenter Zuckerzucker verwendet, finden Sie es richtig, wenn Sie ihn benötigen. Wenn Sie ein Netzgetriebe aus Brown Brown ersetzen möchten, sollten Sie eines der folgenden Elemente in Betracht ziehen.

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Ihre beste Wette: Erklären Sie Ihre Zuckerbrunette

Weil heller und dunkelbrauner Zucker aus raffiniertem weißem Zucker besteht und Melasse Es ist relativ einfach. Wenn Sie eine Tasse dunkler Stockzucker erreichen möchten, mischen Sie einen Löffel Melasse mit Glas (außer einem Teelöffel) raffinierten weißen Zucker. Mischen Sie manuell mit Schlagsahne (oder Mixer), um einen transparenten Austausch von Rohrzucker zu erhalten, der genau wie die genaue frühere Version wahrgenommen wird.

Claras Rohrzucker sollte nur mit echten Melasse passieren, nein Melasse preto Er hat einen ganz anderen Charakter.

Zweite anständige Option: Mehr Zucker

Sucre Demerara Es ist ein uninteressierter Zucker mit Gold, der etwas blass ist und hellbrauner Zucker ist. Dieser Zucker besteht aus dem ersten Kochen von Zuckerrohrsirup in der Region. Nach dem Kochen wird der Sirup dehydriert, um die Zuckerkristalle zu bilden. Die Farbe des Demira -Zuckers basiert auf der Tatsache, dass er aus Zuckerrohrsirup besteht, der Melasse enthält.

Sucre Demerara often has larger crystals than other types of sugar, including light brown sugar. It is a good alternative to light brown sugar in many baking applications, but the large crystals may make it unsuitable for others. For example, consider that an ounce of it has less sweetening power than an ounce of refined white sugar.

Schnell: weißer brauner Zucker

Der wirksame Austausch von leichtem Rohrzucker wird mit dunklem Rohrzucker mit raffiniertem weißem Zucker kombiniert. Obwohl dunkler Zuckerzucker oft Melasse enthalten oder für einige Rezepte eine sehr dunkle Farbe aufweist, kann es mit der gleichen Menge raffinierter weißer Zucker geschnitten, die Farbe zum Schweigen bringen und die Farbe nehmen. Nach der Verdünnung wird es zu einem wirksamen Ersatz für transparente Zuckerzucker.

Andere Alternativen

Ahornsirup Je to účinná náhrada za kapalná sladidla, jako jsou melasa a med; Můžete také použít hnědý cukr k nahrazení mnoha receptů\\\. Použijte 2/3 na palubě na palubě pro každý šálek hnědého cukru, samozřejmě váš recept vyžaduje\\\. Vzhledem k tomu, že průhledný hnědý cukr je suchý a sirup na palubě je tekutý, musí z misky snížit kapalinu, aby se příliš zabránilo příliš mnoho\\\. Pokud na palubu přidáte 2/3 šálků sirupu, snižte v tomto shrnutí množství tekutiny\\\.

Mel Dies ist eine weitere Flüssigkeit, die Sie anstelle von hellbraun verwenden können. Wie im Sirup an Bord sollten Sie weniger Honig verwenden, als das Rezept Zucker benötigt. Wenn Ihr Rezept 1 Tasse hellbraunem Zucker benötigt, verwenden Sie eine Tasse Honig von 1/2 bis 3/4. Es ist auch erforderlich, die verbleibenden Flüssigkeiten im Rezept anzupassen, um Honig auszugleichen.