A single serving bowl of spring stew with white beans bright chopped green vegetables and shaved radish coins with a... Foto: Emma Fishman, Lifestyle di TheodoUou Sie

Dieses Rezept von Stafado betrifft trockene und feine Bohnen und die berühmte Brühe (vegan!) Nicht vergessen, dass Sie nachts Bohnen aufnehmen müssen. Auch wenn der Spargel und Erbsen rufen! Es ist wirklich Dampf für alle Pflanzenperioden, die geändert werden können, was jedes Mal, wenn sie schnell und / oder Scheiben sind, gut auf dem Markt erscheint.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

1 Buch mit trockenen weißen Bohnen (wie Kalk oder Riese), nachts durchnässt, 1 Zwiebel abtropfen lassen, geschnitten, mitten in den Kosten des AIP in der Mitte von 1 Unze geschält. Segretta Shiitake (etwa 10 große Tapas) 8 Petersiliegürtel und ¾ Tasse Petersilie mit weichen Stielen 1 Knoblauch, halb mehr transplantierter Knoblauch, 1 Esslöffel fein genäht. 1 Ein weiterer Teelöffel. Kospering von Salz sowie ¾ Tasse 3 weitere Löffel. Olivenöl Olive des ersten Drucks, mehr Lachen, geteilte ¾ Tasse Blattkabine 1 Batterie 1 mittelgroßer Spargel (ca. 1 Buch) 1 10 Unzen. Garne Grozent Basse, schmilzt 8 Scheiben Landschaftsdicke oder Backpulver 1 4 'frischer Strahl, geschälte 1 Zitrone, in 8 Ecken geschnitten

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor -rúra bei 300 °. Die Bohnen, Zwiebeln, Sellerie, Pilze, Petersilie, Knoblauch in zwei, 1 Esslöffel mischen. Salz, 3 Esslöffel Teelöffel. Öl und 2 qt. Wasser in einem großen niederländischen Ofen. Kochen Sie die hohe Temperatur, bedecken Sie sie und bewegen Sie sie in den Ofen. Kochen, bis die Bohnen vollständig gekocht, weich und cremig sind, aber was möglich ist, ungefähr 1 Stunde, je nach Typ, Marke und Alter der Bohnen; Überprüfen Sie alle 10 Minuten nach den ersten 45 Minuten. (Mischen Sie sanft, wenn Sie die Bohnen überprüfen und mindestens 3 Bohnen probieren. Beenden Sie nicht, bis es weich ist!)

    Phase 2

    Verwendung von Pinzetten, Fischerei und aromatische Entsorgung. Sel Temporaire. ITere Généreux! Es lohnt sich nicht, schlechte empfindliche Bohnen zu essen. Wir sitzen auf dem Herd und entdeckt, bis er bereit ist zu dienen.

    Schritt 3

    Erstellen Sie Ratatouille während des Kochens und zubereitet Gemüse und Dekorationen. Verwenden Sie das hellere Messer, um die Teile und ¾ Tasse Petersilienblätter sanft auszuschneiden. (Ein weiches Messer nur eine pflanzliche Schlange und verdunkelt sich um die Kante). Bewegen Sie sich in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie ¾ Tasse Öl, geriebenem Knoblauch und 1 Teelöffel hinzu. Salz und zustimmend mischen; Ich bleibe Ratatus.

    Phase 4

    Anwendungen und Waschen und Schneiden in den Zimmern so schnell wie möglich (das Team hilft wirklich). Übertragen Sie die Radieschen in eine kleine Schüssel, bedecken Sie es mit kaltem Wasser und kühlen Sie ab, bis sie für den Einsatz bereit sind.

    Passage 5

    Waschen Sie den Spargel und sehen Sie aus wie Holzstiele, die jede Lanze am Ende des Schnitts biegen, bis Sie einen Ort finden, an dem Sie brechen möchten. Schneiden Sie die Enden und schneiden Sie dann jedes Ende in halbem Längsschnitt. CORT -Verfolgung ohne Querpeaks in Feinwährung. Mischen Sie die Stücke, Tipps und Erbsen in der zentralen Schüssel; Buch.

    Phase 6

    Wenn Sie fast bereit sind, das gekochte Fleisch zu servieren, drehen Sie die Bohnen, um bei schwacher Hitze zu kochen, und bewegen Sie sich nicht zu viel, Sie möchten diese Bohnen nicht brechen!

    Phase 7

    Aufgrund des Durchmessers sprühen Sie das Öl in einen großen heißen und warmen Topf, bis es scheint. Er arbeitet an zwei Parzellen, braten die Scheiben von goldenem Brot, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. Host mit Salz und gehen Sie zum Teller. (Es kann erforderlich sein, mehr Öl zwischen dem Boden hinzuzufügen, da es das Brot leicht verbraucht).

    Phase 8

    Wenn die Bohnen kochen, fügen Sie den Spargel und die reservierten Erbsen hinzu und kochen Sie es, mischen Sie sich vorsichtig, bis die Spargelstücke ungefähr 2 Minuten stark gekocht, aber immer grün und knusprig sind.

    Schritt 9

    Rabanet reservierte Abflüsse. Legen Sie den Radius der Stütze auf der Platte mit Microlano (wie Parmesan dient). Bringen Sie den niederländischen Ofen voller Dampfdampf direkt zum Tisch. Servieren Sie das gebratene Brot, den Rattan, den Radieschen, die Zitronenscheiben und das Kaninchen daneben.