Image may contain Plant Moss Cutlery and Spoon Alex Lau

Verwenden Sie nicht nur das, was frisch ist Chili Sie werden es finden, aber denken Sie daran, dass diese Sauce, die als Name bekannt ist Zhug Ich sollte das Feuer einwickeln. Sie können diese Sauce mit Sandwich, gegrilltem Fleisch oder als Gemüsedecke verwenden.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 Caramome Caraway 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Koriandersamen

Besondere Ausrüstung

Die Magie einer Mühle oder eines Mörsers

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Entfernen Sie die Struka -Kardamomsamen; Tränen ablehnen. Kardamomischer Mitarbeiter, Gewürze Samen, Koriandersamen und Probleme in einem kleinen trockenen Topf bei mittlerer Temperatur, häufig während der Perforation für etwa 2 Minuten beweisen. Übertragen Sie Pfeffer oder Mörtel und Pylon und lassen Sie es abkühlen. Mula schließlich.

    Phase 2

    Legen Sie den Chille und den Knoblauch auf die Anzeigetafel und bestreuen Sie sie mit einer großen Prise Salz und Kleidern im Kopf. (Oder verwenden Sie diesen Mörtel und diesen Pylon hier).

    Schritt 3

    Chilenische Teig in eine kleine Schüssel geben und mit einer Mischung aus Gewürzen, Petersilie, Koriander und Öl arbeiten; Temporäres Salz. Gehen Sie 10 Minuten lang, um zu heiraten. Mischen Sie den Zitronensaft.

    Phase 4

    Pflicht: Die Sauce (ohne Zitronensaft) kann 1 Tage zuvor hergestellt werden. Decken und entspannen. Bevor Sie den Zitronensaft bewegen, lassen Sie mich eine Raumtemperatur erreichen.