Pepper Jamaica und Black Pepper sind sehr ähnlich, zu dem Punkt, dass das erste Spanisch der Neuen Welt in jamaikanischen Beeren in Schatten gelacht hat. Beim Trocknen bestehen die beiden Gewürze aus kleinen dunklen Kugeln. Sie scheinen ziemlich ähnlich zu sein, sie können sie als hervorragende Ersatzstoffe betrachten, wenn alles, was Sie auftreten müssen, auftreten. Sind sie austauschbar? Was macht sie ähnlich oder mehr? Lassen Sie uns diese und andere Fragen in unseren widersprüchlichen Gewürzen analysieren: Jamaika gegen schwarzen Pfeffer.
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Würzen
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Schwarzer Pfeffer
Was ist der Unterschied zwischen Jamaika und schwarzem Pfeffer?
Würzen comes from a very different part of the world from black pepper’s source, which is in Southeast Asia. Würzen is a New World spice in the sense that allspice originated in West Indies.
Würzen is popular with true bakers e serious cooks. Every well-stocked spice cabinet will have this spice, but you won’t find it everywhere. It is far from Sei allgegenwärtig wie schwarzer Pfeffer die in fast allen Küchen sind, wenn die würzigen Kleiderschränke gut geliefert sind.
Im Gegensatz zu allen Gewürzen hat der Boden des jamaikanischen Pfeffers einen deutlichen Aspekt des Pfeffers auf dem Boden des Königreichs. Der Jamic -Boden ist gleichmäßig braun und der gemahlene schwarze Pfeffer hat ein farbenfroheres Aussehen.
Geschmack ist der wichtigste Faktor beim Vergleich von zwei Gewürzen und der beeindruckendste Unterschied zwischen dem jamaikanischen Dumor und den Gewürzen. Pima aus Jamaika Angebot Eine komplexe Mischung aus Aromen Zählen Sie Ihren Namen. Es hieß Jamaika, weil es anscheinend viele Gewürze zu seinem Geschmack zu haben scheint, einschließlich schwarzer Pfeffer. Abhängig von der Kombination eines bestimmten Diagramms finden Sie Notizen Zimt Auf diese Weise stören e Walnüsse . Obwohl es in einigen der aromatischsten Sorten von schwarzem Pfeffer Zitrusschirme erkennen kann, ist der Geschmack viel weniger komplex. Der Geschmack von schwarzem Pfeffer ist anders, aber einfach.
Im Allgemeinen wird Jamaika als Pfeffer in der Hitze beschrieben, aber die Hitze in diesem Zusammenhang bedeutet nicht, dass es heiß ist. Jamaika ist nicht heiß. Auf der anderen Seite enthält schwarzer Pfeffer eine Beziehung namens Piperina, die sie heiß verleiht. Schwarzer Pfeffer ist nicht so heiß wie Pfeffer, aber seine Hitze kann je nach der Vielfalt des schwarzen Pfeffers ungewöhnlich sein.
Können Sie Jamaika anstelle von schwarzem Pfeffer verwenden und umgekehrt?
Die kurze Antwort ist, dass es unwahrscheinlich ist, dass sie mit Ausnahme von ganz bestimmten Situationen viel Entschädigung verdienen. Ihre Aromen unterscheiden sich sehr davon, nicht kommunizieren zu können. Jamaica Pepper liefert keine Wärme, die er mit schwarzem Pfeffer erhält. Darüber hinaus sind seine komplexen Aromen möglicherweise nicht perfekt in Mahlzeiten, die etwas einfacher erfordern.
Ebenso bringt Black Pepper nicht die Komplexität, die Sie von Jamaika wollen. Selbst wenn Sie es mit La Spezia Jamaica verwenden können, kann das Geschmacksprofil von schwarzem Pfeffer ohne süßen und leckeren Pfeffer beschämend und langweilig erscheinen.
Wann sollten Sie Jamaika verwenden und wann sollten Sie schwarzen Pfeffer verwenden?
Er benutzt jamaikanische Pfeffer in populärer Westindien, wie ein Ruck Chickn, wo sein anderer Charakter der wichtigste Teil des aromatischen Profils ist. Dazu gehören auch Desserts als Obstkuchen.
Utilisez du poivre noir comme épice à toutes fins dans tout, de la friction sèche à la cuisson et aux repas frits\. Le poivre noir est idéal pour le poulet stupide, mais ce n'est pas nécessaire\.
