Photo of Niçoise two ways one with oilpacked tuna potatoes and cucumbers the other with lentils asparagus and... Foto Alexa Laa, schlagen Sie vor

Wenn Sie diesen unendlichen Salat erstellen möchten, fügen Sie mit 7 Eiern 7 Minuten hinzu, eine Senfsauce, die die Vorderseite und fast alle Proteine ​​ausführen kann: Tore oder Lachs, Hühnchen im Ofen oder Bohnen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    6-8 Portionen

Zutaten

¾ Tasse leeres Öl Grie ¼ Tasse frischem Zitronensaft 2 Esslöffel. Mpardono Digione 1 Teelöffel. Gold 1 Teelöffel. Verdammter schwarzer Pfeffer in 1 Teelöffel. Sal koscher plus 6 große Eier 1 Pfund grüne Bohnen, geschnitten; Spargel, ausgeschnitten; und / oder neue Kartoffeln oder Kinder in der Mitte, in der Mitte der 4 größeren Tassen in zwei oder in Scheiben, ohne Pionier -Gurken, italienischer Fenchel und 3 Tassen mit geriebenem Laborhähnchen, Kapellen -Tunneln, Brustwarzen, Gurken oder Stadien). Salz

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Schlagsahne, Zitronensaft, Senf, Honig, Pfeffer und 1 Teelöffel. Salz Salz in einer mittleren Schüssel; Buchen Sie Ihre Kleidung.

    Phase 2

    Nehmen Sie einen Topf mit mittlerem gesalzenem Wasser. Fügen Sie die Eier sorgfältig hinzu und kochen Sie sie 7 Minuten lang. Übertragen Sie die Eier mit einem schlechten Löffel in eine Schüssel mit kaltem Wasser (halten Sie die Pfanne bei hoher Temperatur). Bringen Sie die Kälte für ca. 5 Minuten. Bellen; Buch.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit fügen Sie die grünen Bohnen, Spargel oder Kartoffeln im gleichen Herd hinzu und kochen Sie, bis Sie eine Kombination verwenden, das Gemüse separat kochen) von 2 bis 4 Minuten für grüne Bohnen oder Spargel von 10 bis 15 Minuten für Kartoffeln. Bewegen Sie den Löffel des Nestes in die kalte Wasserschale; Lassen Sie es kalt, ca. 3 Minuten. Auf Papiertücher übertragen; Wasserhahn.

    Phase 4

    Wenn Sie servieren möchten, schneiden Sie die Eier in zwei Hälften und organisieren Sie eine Schüssel mit gekochten und rohen Proteinen und Proteinen. Mit geladenen Zutaten abdecken, mit Meersalz bestreuen und die reservierte Sauce besprühen. Mit der restlichen Sauce daneben servieren.

    Passage 5

    Pflicht: Vinaigrette kann von 5-Spirituosen gemacht werden; Decken und entspannen. Eier können vor zwei Tagen kochen und blass werden. Decken Sie separat ab und entspannen Sie sich.