Broiled eggs in muffin tins. Foto de Jim Henkens

Wenn Sie Brunch für die Menge kochen, aber noch etwas von der Kontroverse wollen, ist diese Methode des Muffin-Guy sehr nahe an der Eleganz der besinten Eier, leichter und andere Vorteile aller Eier, die gleichzeitig kochen und enden. Arbeitsschlüssel: Verwenden Sie Standard -Muffins; Halten Sie sich weit von der Hitze entfernt und kochen Sie das Ei, bis die Oberseite sehr stark ist. Wenn es nicht möglich ist, ein 6 -Zoll -Netzwerk von der Wärmequelle zu erhalten, erhitzen Sie den Ofen auf 425 ° F durch ein schmales Netzwerk zum Berg. Setzen Sie die Eier und stellen Sie sich vor, es wird doppelt dauern. Gegrilltes Brot ist eine natürliche Prozession, die in Stöcke oder Soldaten geschnitten wird, um das Eintauchen zu erleichtern.

Dieses Rezept wurde getrennt, wie man alles schnell und überarbeitet und Mark Bittman bekommt. Kaufen Sie das gesamte Buch p. Z Wie man schnell kocht, Modifikation der Veröffentlichung Mark Bittman. Copyright © 2022 Autor: Mark Bittman. Reproduziert mit Zustimmung der Ernte, dem Eindruck der Arfercollins. Kaufen Sie das gesamte Buch Harper Collins o Amazonas .