Es gibt Hunderte verschiedener Arten von Zimt, aber nur wenige werden verkauft. Und am häufigsten ist Cassia und Zimt. Cassia Cinnamon Dies ist der am häufigsten verwendete Typ im Norden - beliebter Amerikaner für seine niedrigen Kosten. Es ist relativ billig, weil es keine intensive Arbeitsbehandlung erfordert Zimt . Die beiden Zimtarten sind miteinander verbunden und sind entfernt mit der Bucht verbunden. Was sind die Unterschiede zwischen zwei Zimtsorten? Vergleichen.
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- Was sind die Aromen von Cassia und Zimt?
- Má Cassia in Cejlons Zimt?
- Ist eine Art von Zimt einfacher als die andere?
- Können Sie stattdessen die Art der Zimt verwenden?
- Sind die beiden Arten von Zimt auch gesund?
- Obligatorische Lesepublikationen
Was sind die Aromen von Cassia und Zimt?
Zimt is called Zimt In Mexiko und manchmal als echter Zimt bezeichnet. Sein Geschmack ist nicht derjenige, der am meisten in Nordamerika in Zimt involviert wäre. Im Vergleich zu Cassia bietet es einen weicheren Geschmack. Der Geschmack von Zimt kann als heller beschrieben werden und enthält mehr Blumen- und Zitrusschirme.
Auf der anderen Seite bietet Cassia Cannamon den tiefsten Geschmack und das Essen, das wir mit Zimt in Verbindung bringen und müssen.
Má Cassia in Cejlons Zimt?
Während zwei Arten von Zimt in inneren Bäumen, dem Kortex, vorhanden sind, bestehen die Canel -Sticks in Ceminanti aus mehreren dünnen Schichten von Spulen, die wie Tabakblätter in einer Zigarette rollen. Sie haben eine klarere goldene Farbe. Diese Art von Zimt ist zerbrechlich und neigt zu Blütenblättern. Casias Stöcke sind Zimtstangen, mit denen die meisten von uns bekannt sind. Sie sind komplexer, stärker und haben einen roten Ton.
Ist eine Art von Zimt einfacher als die andere?
Cassia ist in Nordamerika viel breiter als Ceilons Zimt. Ceylon Cannamon ist jedoch in den meisten mexikanischen Märkten und sogar in der mexikanischen Sektion in einigen Supermärkten zu finden.
Können Sie stattdessen die Art der Zimt verwenden?
Wenn es darum geht, die Endkomplexität von Canelas Cemanle zu ersetzen, ist die Antwort kein Unternehmen. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie das klassische Mexiko, den Nahen Osten oder Europa produzieren und einen authentischen Geschmack haben möchten. Die Verwendung von Cassia Cinnamon in diesen Mahlzeiten unterscheidet sie ganz anders als die authentischen Versionen, nicht in eine gute Richtung.
Andererseits kann die Verwendung von Zylon Scumon den Gerichten, in denen traditionell der offensichtlichste Kasia -Zimt verwendet wird, einen hoch entwickelten Akzent verleihen. Es sollte daran erinnert werden, dass Ceylons Zimt häufig in herzhaften Lebensmitteln und Desserts verwendet wird.
Sind die beiden Arten von Zimt auch gesund?
Hier machen wir einen der Hauptunterschiede zwischen zwei Arten von Zimt. Der Unterschied ist die Menge an Substanz, die als Cumarina bezeichnet wird und jede Art von Zimt enthält. Cassia Cannamon hat viel mehr als Ceylon Cinnamon. Diese Substanz wird zur Herstellung von VARFARIN verwendet, das ein Antikoagulans ist. Es kann auch Leberschäden und Krebs bei vielen anderen Nebenwirkungen verursachen. Es ist wichtig zu erkennen, dass diese Effekte im Allgemeinen nur dann auftreten, wenn Canoela casia in großen Mengen verbraucht wird.
