a brownie cut in half on baking sheet Travis Rainey Photography, Styl Food Liberty Fennell

Ihn

Spatel

  • Podnos

    • Einkommensinformationen

    • Gesamtzeit

      25 Minuten

    • Die Ernte

      Faz 2

    Zutaten

    1 Esslöffel. ½ Teelöffel Käsecreme. Mehr als ¼ Tasse (50 g) granulierter Zucker 1 Unze. Beispiel für Stangen oder dunkle Schokolade (von 68% bis 70% Kakao) 2 Esslöffel. Nutzlose Butter 1 Eigelb ½ Teelöffel. Vanilleextrakt ¼ Teelöffel. Kristall aus Diamant oder koscherem Salz Morton ⅛ Löffel. 3 Esslöffel. Mehl für alle 2 Esslöffel. Der niederländische Kakaopulverprozess

    Vorbereitung

    1. Schritt 1

      Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Vor -375 °. Tremo und Bewegung 1 Esslöffel. Käsecreme e ½ Teelöffel. Zuckerpulver In einer kleinen Schüssel, bis es fiel. Teilen Sie die Mischung aus Käsecreme in zwei Hälften (das Auge ist gut) und legen Sie jeden Raum in den Ball. Legen Sie eine kleine Schüssel und kalt bei der Zubereitung des Teigs.

      Phase 2

      Mikrowelle 1 Honcia. Halbsüß oder agride (von 68% auf 70% Kakao) e 2 Esslöffel. Butter ohne Salz In einer durchschnittlichen Schüssel in einem Mikrowellenofen in einer Explosion von 20 Sekunden während der Explosion bis zu einer Explosion bis zum Entwerfen und weicher Schütteln; Achten Sie darauf, nicht zu überhitzen. (Alternativ können Sie eine kleine Pfanne mit niedrigem Durchmesser schmelzen, die häufig gemischt werden). 2 Minuten abkühlen lassen.

      Schritt 3

      Hinzufügen 1 großes Ei , ½ Teelöffel. Vanilleextrakt , ¼ Kucharatität. Morton Kosher Sal Diamond Crystal , ⅛ Löffel. Karbonat Und zu bleiben ¼ Tasse (50 g) granulierter Zucker Mischen Sie die Schokolade und mischen Sie mit dem Gummispatel, bis sie sich verbinden und weich machen. Hinzufügen 3 Esslöffel. Mehl für alle Zwecke e 2 Esslöffel. Der niederländische Kakaopulverprozess Und nur zur Integration mischen (der Teig kann etwas ölig sein).

      Phase 4

      Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und drücken Sie jeden Raum in einem oft Hamburger. Er arbeitet gleichzeitig, legt eine Käsecreme in die Mitte der Hamburger, wickelte den Teig um die Käsecreme, um die Ränder zu bedecken und zu schließen. Wickeln Sie Ihre Hände, um den Ball zu erweichen.

      Passage 5

      Legen Sie die Kekse in einem Pergamentgehäuse, 2 'und kochen, bis die Kanten und Oberflächen hauptsächlich 7 bis 9 Minuten kombiniert sind. Wenn die Kekse sehr aufgeblasen scheinen, ist die Rap -Quelle auf der Anzeigetafel erheblich gekocht. Lassen Sie die Kekse, bevor Sie 5 Minuten lang dienen, in der Quelle abkühlen.