Image may contain Food Bread and Fried Chicken Fotografieren von Romulo Yanes

Reduzieren Sie den Kohl! Die Tourismusbranche gab Eiern einen schlechten Ruf, aber im 40. Jahrhundert, Gurmán Die Leser rief die echte Version der chinesischen Subtilität. Unsere Antwort war duftender Knoblauch, Schnittlauch, Szyitake, Garnelen und Schweinefleisch.

Notizen in der Küche:

Die Füllungen können mit 1 Tag im Voraus und vollständig bedeckt und dann abgekühlt werden. Vor dem Gebrauch mischen. Eierrollen können 4 Stunden vor dem Gebraten und vollständig bedeckt, damit kalt, bedeckt. 1 Strandschicht über die Unterstützung im Brotbrunnen in der Mitte des Ofens, die zuvor bei 350 ° F gelegen war, eine Rotation einmal auf der Crunch und die Stationen sind 15 bis 20 Minuten heiß. (Die überhitzten Rollen werden nicht so klar sein).

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 1/4 ora

  • Die Ernte

    Ungefähr 24

Zutaten

2 Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Sojasauce 2 Teelöffel Öl mit Sesam 2 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz mit etwa 4 Erdnüssen Erdnüssen oder Gemüseöl 2 Teelöffel Schnittenden. Dünne Verbindungen (2 1/2 Tassen) 2 Burg aus Sellerie, dünne Streifen geschnitten (2 Tassen) 2 mittelgroße Wagen, in sehr feine Ausstattung geschnittene 8 schiitische Pilze, Stangen und Verschluss geteilt mit 1/4 Zoll 35 häufig Wird lieben ) oder geröstete Schweinefleischreste, 2 -Zoll -Länge, dann in sehr dünnen Phosphorstangen 1 Packung asiatischer Eier oder Feder 1 großer Eipaket, leicht abgelassene Crew: süßer asiatischer Pfeffer; Chinesischer Senf

Besondere Ausrüstung

Tiefenthermometer

Vorbereitung

  1. Sie möchten füllen:

    Schritt 1

    In einer kleinen Schüssel die Austersauce, Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Salz mischen, bis sich der Zucker und das Salz auflösen.

    Phase 2

    Zahřejte 12 -palcové těžké ventilátory \\\(ne nulové\\\), takže je poněkud vysoký, dokud není horký, ale nekouří a nepřidávejte 2 polévkové lžíce ořechového oleje, otočte se na zakrytí\\\. Křičící zázvor, česnek a cibule až do mateřské školy, asi 1 minutu\\\. Přidejte celer, mrkev a houby a smažte, dokud zelenina nezměkne po dobu 4 až 6 minut\\\. Vložte zeleninu směrem k okraji pánve, přidejte krevety do středu a pohybujte se, dokud se krevety vaří po dobu 3 až 5 minut\\\. Přidejte směs vepřové omáčky a ústřic a smíchejte všechny ingredience na pánvi, dokud se nehodí\\\. Sazon se solí a přesuňte se do velké mělké mísy\\\. Cool, někdy smíchaný asi 30 minut\\\.

  2. Erstellen Sie ein Ei:

    Schritt 3

    Bei Bedarf sind die Kampfverpackung zu getrennt (die Verpackung ist möglicherweise nicht vollständig quadratisch).

    Phase 4

    Fügen Sie die Verpackung 1 auf Desktop -Computer ein, organisieren Sie eine engste Eckabdeckung und halten Sie das verbleibende Paket mit einer Kunststoffabdeckung bedeckt. Mischen Sie den Umriss, dehnen Sie die seltene Tasse von 1/4 horizontal in der Mitte der Decke und erstellen Sie einen 4 -Zoll -Koffer. Falten Sie den unteren Winkel am Umriss und beugen Sie die Seitenwinkel. Bestimmen Sie den oberen Winkel mit einem Ei und wickeln Sie den Deckel fest, damit er den Umriss enthält und die Rollen mit dem oberen Winkel versiegeln. Bewegen Sie die Walze, nähen Sie das Papier auf der Papierquelle und bedecken Sie den Plastikdeckel frei. Auf die gleiche Weise kreiert er mehr Eierrollen und geht zu der Quelle, die während seiner Kreation gemacht wird (er kann einen bestimmten Umriss haben).

    Passage 5

    Legen Sie die Position des Ofens in die zentrale Position und die vordere Ebene bei 250 ° F auf dem großen Sitz mit Papiertüchern. Erhitzen Sie das 1-Zoll-Öl in einem schweren Topf von 5 bis 6 Litern auf 350 ° F im Thermometer und braten Sie dann 4 oder 5 Eierzylinder (jetzt können Sie nicht arbeiten). Übertragen Sie einen Löffel mit klaren Flöhen und fliehen Sie 2-3 Minuten lang aus vertikalen Rollen und auf dem Regal auf einer großen Ofenquelle in einem auf dem Regal erhitzten Ofen. Das restliche Ei auf den Diagrammen braten, zu einem Sieb und dann an der Küste im Ofen wechseln.