Gewürze sind zweifellos der wichtigste Teil des indischen Essens. Eine der üblichen Mischungen, die durch die Untersuchung der indischen Vorschriften festgestellt werden, ist Garam Masala . Abhängig von der Region und sogar von der Familie gibt es viele Sorten. Heute finden Sie in den meisten Supermärkten eine Mischung aus Garam Masala, daher wird versucht, sie zu beweisen, wenn Sie Indien probieren möchten. In diesem Fall muss Gaggus Malela einige grundlegende Vor- und Nachteile kennen.

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Index

Erstellen Sie Ihre hausgemachte Masala.

Viele indische Führer ziehen es vor, ihre individuellen Gewürze zu bauen. Die Wahl, die Büste und das Schleifen Ihrer Gewürze ermöglichen es Ihnen, die kältesten und leckersten Gewürze der Buttermischung zu erhalten. Gegrilltes Brot ist wichtig, um die Aromen der Gewürze von Garam Masala hervorzuheben. Gamm Masala spiegelt sich buchstäblich in Pfeffer wider, aber die Hitze bezieht sich auf das Kochen anstelle von würziger Hitze.

Die von Masala im Allgemeinen verbundenen Rezepte sind nicht heiß, um viele Gewürze oder Gewürze zu haben oder Schwarzer Pfeffer . Typische Zutaten, die verwendet werden, um eine Mischung aus Masala Garam -Gewürzen zu positionieren Kardamone , Zimt a Koriander . Nach dem Kochen müssen Sie nur La Spezia mit einer Mühle oder einem Pfeffermörser mahlen.

Du machst deinen Garam Masala gut.

Der beste Weg ist es, alle Gewürze für leichte Wärme in einen schweren Topf zu legen. Drehen Sie sich von Zeit zu Zeit bis zu dunklen Tönen und leichtem und weichem Rauch. Vermeiden Sie die Versuchung, die Wärme zu erhöhen und den Prozess zu beschleunigen. Dies kann Flammen verursachen und ist außerhalb eines angemessenen internen Starts bitter oder braun.

Verwenden Sie Garam Masala als letzten Pfeffer.

Na rozdíl od jiných koření koření, které dříve přidává k procesu vaření, je Garam Masala tradičně přidán na konci procesu vaření\\\. Toto pravidlo samozřejmě není napsáno kamenem\\\. Můžete jej přidat kdykoli při vaření misky, dokonce i v rámci marinování nebo sušení\\\. I když ji používáte na začátku kuchyně, musíte na konci trochu posypat, abyste dali misku chuti\\\. Ve skutečnosti můžete přidat konečný panel do tabulky\\\.

Gehen Sie direkt mit einer Schachtel wie frischem Gemüse oder Brot.

V Garm je hodně vkusu, Masala\\\. Proto může být miska s mnoha komponenty ohromující chutí při přidávání směsi do směsi\\\. Pokud opravdu chcete ocenit chuť této směsi koření, udržujte případy jednoduchého použití, jako v případě čerstvé zeleniny\\\. Mezi oblíbené zeleniny, která je obvykle kořeněná s garam masala, patří brambory, kudrnatý límec, mrkev, špenát a hrášek\\\. Pokud chcete používat řadu produktů v zelenině, vaření nebo míchání s trochou mořského oleje a zeleniny, jen posypte malým množstvím zeleniny\\\.

Garam Masala také funguje také velmi dobře v jednoduchých chlebech, jako je tvrdý chléb nebo chléb od Naan India. Směs směsi koření je vpředu a uprostřed.

Wenn Sie sich selbst helfen können, verwenden Sie das vorgefertigte Netz nicht.

Obwohl Masalas Gemische und der Präsident sich für die Verwendung angepasst haben und leicht zu finden sind, muss sich die Auswahl einer verpackten Mischung an die Qualität erinnern. Bodengewürze verlieren schnell seine Frische. Erstellen Sie ein Gewürz, das Sie versuchen, sicherzustellen, dass Garam Masel kühler bleibt.

Wenn Sie sich für eine vorgefertigte Mischung entscheiden, kaufen Sie kein Volumen.

Wenn Sie sich für eine Mischung in einem Supermarkt entscheiden, kaufen Sie nur, wie Sie sie sofort verwenden möchten. Angesichts der Geschwindigkeit, mit der Gewürze den Geschmack verlieren, ist alles, was nicht so lecker ist, wie ich es will.

Kein übertriebener Gamala.

Wenn Sie ein hochwertiges Gewürz machen, ist die Mischung besonders scharf. Infolgedessen besteht das Risiko, dass die Schüssel in anderen Geschmacksrichtungen dominiert. Verwenden Sie ständig, besonders wenn Sie keine indischen Gewürze kennen.