Garlic knots against a white background. Fotografieren von Romulo Yanes

Vergessen Sie nicht, genug für die Menge zu tun, denn diese Kauen- und Knoblauchknoten werden die klassische Pizzeria schnell gehen.

Kooks Anmerkung:

Die Knoten können kochen, sind aber 2 Stunden zuvor nicht bedeckt. Erreichen Sie die Knoten in einer großen Quelle und backen Sie im Ofen, der zuvor bei 350 ° F von 3 bis 5 Minuten heiß war, das Knoblauchöl und bestreuen Sie sie mit Petersilie und Käse.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 ora

  • Die Ernte

    Wir sind ungefähr 5 Dutzend

Zutaten

2 Esslöffel mit anderen Olivenöl für 2 Pfund Stöcke für das Panorama, 1 Teelöffel für Knoblauch 1/2 Teelöffel

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie die röhrenförmigen Regale in den dritten Ofen im oberen und unteren Teil 400 ° F. Leicht 2 große Blätter (17 für 13 Zoll).

    Phase 2

    Den Teig in zwei Hälften teilen. Halten Sie die Hälfte der Teigabdeckung mit einem sauberen Küchentuch (nicht dem Turm). Die andere Hälfte vorsichtig auf einem 10 -Zoll -Quadrat auf einer leicht perversen Oberfläche mit leichtem Mehl aufblasen. (Verwendet die Hände, um sich zu dehnen. Wenn der Teig sehr flexibel ist, bedecken Sie es mit einem sauberen Tuch und lassen Sie ihn 3 Minuten lang anhalten).

    Schritt 3

    Größe eines halben Quadrats in der Hälfte der Pizza oder eines schweren und scharfen Messers und dann die 15 Kratzer (ca. 2/3 Zoll) pro Hälfte schneiden. Laufen mit einem sauberen Tuch.

    Phase 4

    Halten Sie die restlichen Deckel, probieren Sie jeden Gürtel in den Knoten vor, ziehen Sie die Spitze leicht, um sie zu halten (wenn der Teig klebrig ist, leicht Mehl bestreuen) und die Knoten in 1 Zoll von der verzögerten Reihe in 1 Kochen organisieren. Halten Sie uns mit sauberen Kochtüchern.

    Passage 5

    Legen und schneiden Sie die verbleibenden Nudeln und erstellen Sie dann einen Abstand in den roten Blättern im zweiten Produzenten. Horneee erwähnte die Position der Blätter in der Mitte der Küche, außer Brown, insgesamt 20-25 Minuten.

    Phase 6

    Während des Kochens den Knoblauch installieren und die Salzpaste mögen, dann mit Öl in einer sehr großen Schüssel mischen. Mischen Sie das Knoblauchöl unmittelbar nach dem Kochen, bestreuen Sie sie mit Petersilie und Käse und mischen Sie. Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.