A serving bowl of German potato salad topped with chopped fresh dill. Fotografien von Jospha The Leo, Style Food Rebecca Jurkie Jurklevich

Kleine Kartoffeln und Null werden durch ihre cremige Konsistenz und Butter sowie durch die Fähigkeit, ihre Form während des Kochens aufrechtzuerhalten, geliebt. Sie spielen in diesem Picknick, Comics und einem deutschen Rezept für Kartoffelsalat, das auf das Netz vorbereitet ist, das in den Mayonnaise -Email in den in der gefundenen Email in den Instrument kommt Südkartoffelsalat Zum Nutzen der Öl- und Essigsauce. Bei gekochten Kartoffeln beginnt es in einer Pfanne mit kaltem Wasser. (Der Fall der Kartoffeln direkt in kochendem Wasser kocht die äußeren äußeren Ergebnisse, die die Hoden mit trockenen und unregelmäßigen Kartoffeln hinterlassen.) Während einige deutsche Kartoffelsalat -Rezepte rohe Zwiebeln verwenden, scheißen Sie in Öl, um den Biss zu reduzieren und ihre natürliche Süße zu erhalten. Mischen Sie die weichen Kartoffeln mit einer würzigen Sauce, um zwei oder zwei zu verbinden. Wenn sie sich mischen, zerdrücken Sie die Kartoffeln auf der Rückseite des Löffels, um sie zu ermutigen, noch mehr Geschmack zu absorbieren.

Die Zwiebeln, Dill- und Kreuzkümmel -Samen beleuchten den Kartoffelsalat, aber sie können die verfügbaren Kräuter verwenden: Ein Teil oder eine Zwiebel hätte auch Zweifel. Holen Sie sich eine reichhaltigere Version des traditionellen deutschen Kartoffelsalats Schmalz Und schicken Sie Speck Olivenöl. Dieser Kartoffelsalat ist heiß oder kalt zu sehen, sodass Sie dieses Essen vorzeitig zubereiten und bis zu drei Tage im Kühlschrank verstecken können.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    35 Minutu

  • Die Ernte

    4-6 Portionen

Zutaten

2 Pfund kleine Wachskartoffeln, Teelöffel 1 Teelöffel. Kaminsamen ¼ Tasse Olivenöl aus der ersten mittleren Zwiebelpresse ½, zwischen einsam gehackter ¼ Tasse Apfelwein 4 Hopfen, kleine Scheiben 2 Esslöffel. Toastowa Kora

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Position 2 Pfund kleine Kartoffeln, gewaschen in einer großen Pfanne und gießen Sie Wasser, um sie abzudecken; Viel Saison p Cocker . Bringen und kochen, bis die Kartoffeln 10-15 Minuten lang Gabel sind. Belastung und leicht frisch lassen (Kartoffeln sollten erhitzt werden).

    Phase 2

    Während dieser Zeit 1 Teelöffel. Mauerwerk In einem geheimen Topf bei schwacher Hitze, fähig die Pfannkuchen, parfümiert, etwa 1 Minute lang schütteln. Bewegen Sie sich in einer kleinen Schüssel und lassen Sie sie abkühlen. Reinigen Sie die Pfanne.

    Schritt 3

    Kopf ¼ Tasse Olivenöl aus dem ersten Druck In der gleichen großen Pfanne. Hinzufügen ½ mittlere Zwiebel, sanft beißen Und die Jahreszeit mit Salz und Einfach Pfeffer gemahlen . Kochen beim Mischen kochen, bis sie etwa 5 Minuten lang weich werden. Vom Herd nehmen und mischen ¼ Tasse Apfelessig .

    Phase 4

    Bewegen Sie die Kartoffeln mit Problem in die zentrale Schüssel. 4 Zwiebeln, dünne Scheiben a 2 Esslöffel. Toastowa Kora . Ölmischung in einer Schüssel; Mischen und mischen Sie die leicht zerkleinerten Kartoffeln. Mit Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer würzen.