Guacamole mit Speck, gegrillten Rampen (oder grünen Zwiebeln) und gerösteten Kurven

Ideen für die Anwendung: Wenn ich einen Grill habe, möchte ich meinen fast Oaxacan machen Tlayudas : Ich habe die Tortilla kommerziell erweitert (ich kaufe sie bei lokaler Folter und ließ sie vollständig abkühlen) in einer einzigen Schicht, ich habe die beiden Seiten gereinigt, aber vollständig Öl, so bis sie sauber ist. Nach dem Abkühlen haben sich diejenigen, die sich in große rustikale Stücke unterteilt haben, um sich in diese Guacamole einzutauchen. Pita -Fliesen erzeugen ein perfektes und unerwartetes Unterwasserfahrzeug. Im Falle einer Erfrischung des Getriebes ist die Baguette Cortes immer ein Erfolg bei gegrillter Kritik: das Guacamol im Speck.

Die Rampen sind nur im Frühjahr und nur in einigen Teilen der Vereinigten Staaten erhältlich. Wenn es Ihre Region gibt, werden Sie sie wahrscheinlich nur in den Märkten der Landwirte oder Spezialgeschäfte finden. Der Zebra -Knoblauch (es sieht aus wie die Zwiebel, ist aber flach, mit einem bestimmten Duft von Knoblauch) auf den asiatischen Märkten im Allgemeinen reichlich vorhanden. Sie sind langlebig und leicht zu entwickeln, was ich tue. Ich liebe es, dass sie mit Knoblauch für meinen süßen und grünen Geschmack kocht oder gekocht werden. Die grüne Zwiebel ist leicht jeden Tag zu finden.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Ungefähr 3 Tassen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Erhitzen Sie das Gasnetz auf den Stützen oder beleuchten Sie den Kohlenstoffgrill und lassen Sie es brennen, bis das mittelgroße und graue Grau abdeckt. Legen Sie den Schnitt in einer Kochquelle oder auf eine Metallkochquelle in zwei Hälften und gehen Sie zum Grill. Reinigen Sie die Rampe (oder grüne Zwiebel oder Zwiebel) mit Öl. Legen Sie sie direkt mit Chile (Öl ohne Öl) auf das Netz. Die Bilder (oder ihre Stände) und Chile finden von Zeit zu Zeit statt, bis die weichen und reichen Rampen von 4 bis 5 Minuten dauern, Chili Pepper gegen 10 Uhr.

   Phase 2

   Kochen Sie die Thomillos für etwa 3-4 Minuten, bis sie auf der einen Seite weich und golden sind, dann Gyh und auf der anderen Seite. Ausgezeichnet alles. Schneiden Sie die Rampen (usw.) und den Chilischpfeffer und kratzen Sie sie in eine große Schüssel. Cort Tomatillo in kleinen Stücken und kratzen Sie sie mit Rampen, kratzen Sie dann den Saft, der in der Quelle des Kochens bleibt.

   Schritt 3

   Während das gegrillte Gemüse abkühlt, den Speck in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze von Zeit zu Zeit auf einer Schicht kochen lassen, ihn in Gold in Gold verwandeln und ca. 10 Minuten knarren. Spannungstücher und dann in kleine Stücke gehen.

   Phase 4

   Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und gehen Sie von oben nach unten und hinten. Decken Sie die Hälfte in die entgegengesetzten Richtungen ab, um ein Loch auf einer Seite eines jeden Anwalts freizusetzen. Entfernen Sie den Brunnen und legen Sie das Fleisch jeder Hälfte in eine Schüssel mit Ecken. Mit einer modischen alten Frau mit harten Kartoffeln, einer großen Gabel oder einem hinteren Teil eines großen Löffels, einer oft Avocado mit einer Mischung aus Tomaten. Mischen Sie den Zitronensaft, den Koriander e Polovina -hallf Speck. Der Geschmack hat den Geschmack von Salz, normalerweise etwa 1 Teelöffel. Decken Sie das Plastikpaket mit der Oberfläche der Guacamole ab und kühlen Sie ab, bis sie bereit ist, um serviert zu werden.

   Passage 5

   Wenn die Zeit eintrifft, beseitigt das Guacamol auf der Platte und sprüht mit dem restlichen Speck. Dekorieren Sie die Korianderblätter.