Laura Sant
John Debors ist ein Server, Schriftsteller und New Yorker Berater mit über zehn Jahren Erfahrung mit Bars und Sieg. Er ist CEO und Gründer von Proteou, vielen null botanischen Getränken, und auch Mitbegründer und Premierminister Grundlage sozialer Mitarbeiter Die Organisation der Verteidigung und die Konzession, die sich der Verbesserung der Lebensqualität von Mitarbeitern im Hotelsektor widmet. Er veröffentlichte sein erstes Baby, was Sie wollen. Buch: Ein subjektiver Leitfaden für den köstlichen Cocktail bis 2020.
Wie Cantinero habe ich immer an die Einschränkung des Adels geglaubt. Lassen Sie die grundlegenden Teile des Getränks alleine sprechen, und die meiste Zeit ist das Ergebnis vereinfacht und schön. Immer unter der Helligkeit der Barockzutaten begraben und seine Arbeit ist wahrscheinlich mehr Cartoons als ein Cocktail.
Ich bin nicht der einzige, der es hört. In den letzten zwei Jahren übertriebener Getränke gab es eine stille Veränderung. Robert Simonsons neuestes Buch, 3 Cocktailzutaten , ist ein reflektierendes Thema für die Schönheit der Einfachheit: Zum Teil haben Sie ein gutes Drama. Zweitens haben Sie eine hohe Kugel. Nehmen Sie drei Dinge, die Sie heiraten möchten, Sie haben wahrscheinlich einen Cocktail in Ihren Händen. Mehr als drei und Sie haben einen komplizierteren Cocktail, nicht unbedingt besser.
Die Cocktails mit mehr als fünf Zutaten sagen, dass Simonson im Allgemeinen das Ergebnis eines Schöpfers ist, der erwartet, etwas zu bedecken, das im ursprünglichen Konzept fehlt, oder in den Flüssigkeiten als Getränk.
Mais si le cocktail a trois ingrédients ou 12, qu'est-ce qui compte vraiment lorsque vous cherchez du plaisir\? Pendant que je plonge sur ce sujet dans ma propre idée, il y a des questions importantes:
Ist die Einfachheit des Rauchervorhänge für Faulheit?
Ich stimme der Erklärung von Simonson voll und ganz zu, bei der die mehr Inhaltsstoffe im Allgemeinen auf die mangelnde Konzentration und die Abhängigkeit von den Teams hinweisen. Ich mag es, den Verteidiger des Minimalismus zu berücksichtigen, aber manchmal befürchte ich, dass er ihn wegen des Mangels an Sicht als Vertreter benutzt hat. Ich frage mich, wie oft ich ein Getränk geschaffen habe, das von der einfachen Struktur und der Familienzutaten abhängt, sagte ich gut und setzte mein Leben fort.
Vielleicht ist mein bekanntes Getränk ein Hai und hat mehr als neun Zutaten, darunter Rum mit Butter, Creme, Blau und zerbrechlich. Er kam, weil er wieder verrückt sein und im Herbst -PDT -Menü in New York Gonza Tiki trinken wollte. Dauerte Wochen r
Was bedeutet es?
Muitas bebidas falham porque estão sobrecarregadas com idéias mais do que ingredientes\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Ich möchte Vielfalt machen und Daiquiri gemischt mit Manhattan Es erinnert mich an das Sommercamp C'est une idée terrible pour un cocktail\. Mais Ich möchte trinken, wer den Strand kennt Es ist elegant und profitabel, auch wenn Sie viele Geschmacksrichtungen verursachen können.
Se alguém vem a mim com um conceito de bebida que não está funcionando, geralmente diagnostico o problema como tendo muitas idéias concorrentes amontoadas em um copo\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Trabalho com o barman na identificação do tema mais conceitualmente robusto, e é a partir daí que construímos o coquetel\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Só porque uma bebida tem uma receita simples não significa que as idéias por trás dela são simplistas\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Os coquetéis de sucesso geralmente são assim por causa da clareza de seu conceito, não necessariamente sua contagem de ingredientes\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Wie sollen wir die Datei definieren?
Beispiel: Negroni s Mono 47 Gin, mit seinen 47 homonymen Botanikern, mehr Zutaten des Nagoni -Panzers, der vier hat. Aber warum nicht? In einem Cocktail wählen wir im Allgemeinen einige Komponenten vor anderen aufgrund ihrer eigenen Zweige.
Rauch Roy Přišel ke Scottovi za něco, co si neuvědomuje\\\. Pravděpodobně by to vypadalo divně, kdybych se pokusil říci, že Roy Roy z Islay měl více ingrediencí než ostatní, ačkoli se něco přidává s koncepční složitostí, zatímco strukturální jednoduchost Roya Roy zůstává nezměněna\\\. Poté ingredience obsahují specializovaná libovolná omezení, jak vysvětluje historik koktejlů David Wondrich na Twitteru, příležitostnou soutěž nebo improvizovanou výzvu nebo nám pomohl podpořit kreativitu v rámci hranic\\\?
Wie Sie sehen können, sind diese Fragen frustrierend und nicht enorm. Infolgedessen habe ich meine Mitbürger im Rechtssektor studiert. Die Ergebnisse waren mit einem leichten Konsens weit vom Finale entfernt, was ansonsten sicherlich mehr ist.
Matthew Belanger, der Todesserver
Glücklicherweise scheint dieser Trend ein wenig zurückgekehrt zu sein, wenn die Leute ihn mit einem Klima kontrollieren und erkennen, dass eine Kombination aus einfacheren und künstlerischeren Geschmäcken ein Dutzend verwandte Komponenten übersteigt, fügt Blananger hinzu.
Austin Hnennely, Kap Lokal Es hat eine genauere Perspektive in Los Angeles. Beim Entwerfen eines Cocktails fragt er: Was ist der Zweck dieses Getränks? Daher garantiert es, dass jede Komponente untergeordnet ist. Im Allgemeinen bedeutet dies weniger, sagt er. Manchmal akzeptiert diese andere Komponente das Objekt jedoch mit dem hellsten Ansatz.
Gabriella Mlynarczyk, Barman de Los Angeles, Auteur Nettoverbrauch Block Liebevoller Tasse Es passt auch seine Herangehensweise an die individuellen Bedürfnisse des Getränks an. Wenn ich einen Cocktail habe, bin ich sehr gewürzt, ich versuche, mich an eine hervorragende Aussage anzupassen, sagte er. Im Gegenteil, wenn ich ein lustiges Tiki -Getränk habe - Stil. Sie können Ihre Ironie bekommen.
Apropos Ironie, ich habe diese Geschichte mit 600 Wörtern bekommen. Hier haben wir jedoch die Marke von 1000 Wörtern der Marke anvertraut und sind der Suche nicht näher: Sind die einfachen Cocktails besser?
Eine Sache, die ich weiß, ist, dass wir nicht immer den Luxus von Myopie haben und unsere Leidenschaften beobachten. Die Straße kann breit, verwirrt und unvollkommen sein. Und die Tatsache, dass etwas Einfaches ist, bedeutet nicht, dass es keine Komplexitätsschicht, jede seiner Interpretationen haben kann. Die Einfachheit der Einfachheit ist das Dogma. Aber Einfachheit, etwas Elegantes, etwas Sauberes zu finden, jetzt kann ich es versuchen.
