Püree

Einkommensinformationen

• Die Ernte

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Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Mischen Sie 2 große Eigelb, 2 Tassen kaltes Kartoffelpüree, 1/2 Tasse geriebene Parmesan, 2 gehackte Zwiebeln und 1 Esslöffel Mehl für alle Zwecke in der zentralen Schüssel. In den Matrixball eingewickelt; Kaltkühlung, mindestens 2 Stunden.

   Phase 2

   4 große Eier in einer Schüssel schlagen; 2 Tassen Krümel in eine andere Schüssel geben. Gießen Sie das Pflanzenöl in die zentrale Form, um 1/2 '(ca. 2 Tassen) und oben mit einer Prise Mütter zu messen. Tauchen Sie die Kartoffelkugeln in das Ei und betreten Sie die Semmelbrösel. Er arbeitet im Boden, braten, verwandelt sich oft in Gold und knusprig, 3-4 Minuten. Abtropfen Sie die Papiertücher ab.