Traditionelle Säure besteht aus Geistern, Zitrusfrüchten und Zucker (und manchmal weißem Eier) und ist für viele der berühmtesten Cocktails verantwortlich. Die geschätzte Gruppe enthält anscheinend unterschiedliche Klassiker wie hier, die Quelle von Pisco e Whiskey . Es ist also eine diversifizierte Gruppe.

Der Säure -Whisky stammt aus dem Zentrum von Nintendo und glaubt, dass er zum ersten Mal bei der Veröffentlichung des berühmten Führers Jerry Thomas Thomas Thomas erscheinen wird. Der Whisky war nicht nur eine der exzellenten Cocktail -Erfindungen in den Vereinigten Staaten, sondern war auch hartnäckig und immer geliebt. Er schuf viele Sorten, aber vielleicht nicht so beliebt wie New York.

Die Quelle von New York aktualisiert das Rezept für sauren Whisky (Whisky, Zitrone, Zucker, Eierproteine) mit trockenem Rotwein. Der Wein entlehnte seine aromatischen Eigenschaften und intensiven roten Getränke. Berichte über New Yorksäuren traten in den 70er oder 80ern auf. Das 20. Jahrhundert arbeitete in dieser Zeit mit anderen Namen, einschließlich Continental Sour. Der New York Sour wurde vielleicht in Chicago gegründet, aber mit der Zeit in New York veröffentlichte er es und hat nie veröffentlicht.

Tento recept pochází z Allen Katz, co -founder destilační společnosti v New Yorku a likéru a koktejlového specialisty\\\. Isque Rye nebo Bourbon označuje jeho základnu\\\. Kyselý zdroj z Exstry Rye představí významné poznámky k koření než verze Bourbon, ale oba duchové mají obdivuhodný výkon\\\. Odtud čerstvá citronová šťáva a jednoduchý sirup ukládají vyvážený koktejl a bílá vejce přidávají hedvábnou konzistenci a pěnovou hlavu\\\. Konečně, červené víno pomalu stoupá a poskytuje působivý vzhled a také suchou a ovocnou chuť\\\.

Die Quelle von New York ist eine dieser relativ einfachen Cocktails, aber sie scheint beeindruckend und hat einen komplexen Geschmack. Daher haben Sie alle Eigenschaften, die Sie die Getränke schütteln möchten, sei es fliegt oder der Menge.

New York Sour cocktail in a rocks glass on a sunny countertop

Gekocht (Halten Sie den Bildschirm)

Zutaten

  • 2 PSA Whiskey Ishmal o Borbón

  • 1 Onza Zitronensaft. Repariert

  • 3/4 Onza Einfacher Sirup

  • 1 Ei (Optional)

  • 1/2 Onza Rotwein

Maßnahmen

  1. Fügen Sie den Whisky, den Zitronensaft, den einfachen und leichten (optionalen) Eiersirup zum Eismixer hinzu und schütteln Sie stark, bis er erfolgreich ist.

  2. Eine Truhe in einem Glas Felsen auf frischem Eis.

  3. Gießen Sie den Rotwein langsam auf den hinteren Teil des Löffels der Bar, damit der Wein im Getränk einbricht.

Benachrichtigung des rohen Eierstocks

Das Essen von rohem und leicht gekochten Eiern ist das Risiko einer Lebensmittelübertragung.