Der Geist, die Zitrusfrüchte und der Zucker sind ein Trio, das den Agrio Classic, eine der ältesten Arten von Cocktails, zusammenbringt. Eines der beliebtesten Mitglieder dieser Gruppe, Sour Whiskey, hat seinen Platz seit mehr als einem halben Jahrhundert gefunden. Wir wissen nicht genau, wann der Cocktail erfunden wurde (oder wer ein Architekt war), aber seine Geschichte erreichte zumindest den Bericht von Abraham Lincoln, und das erste gedruckte Rezept erschien um 1862 im berühmten Buch von Jerry Thomas Barbar -Führer .

Der saure Whisky bestand traditionell aus Whisky, Zitronensaft, Zuckerproteinen und Eiern, Zutaten, die mit saurem Geschmack dominieren und eine reichhaltigere und weichere Konsistenz erzeugen. Die Eier sind jetzt optional und im Allgemeinen gibt es Stängel, die sauren Whisky ohne Eier benötigen. Wenn Sie jedoch die ursprüngliche Ausführungsform von Getränken ausprobieren und Proteine ​​in Ihr System einfügen möchten, versuchen Sie es.

Wenn Sie Eierproteine ​​verwenden, möchten Sie einen trockenen Schock machen, was bedeutet, frisches Eis mit frischem Eis zu schütteln. Dies schließt Zubehör zusammen, während die Eier zerkleinert und die Bildung der Wüste. Erstellen Sie ein vollständigeres Getränk mit einem luxuriöseren Lippengefühl.

Was ist ein saurer Cocktail?

Die ACSE ist eine große Kategorie von Cocktails, die sich im Allgemeinen auf ein Getränk beziehen, das aus einem dauerhaften Grundgeist besteht (im Allgemeinen in Form eines einfachen Sirups, aber auch Liköre, Honig, Agavensirup und andere) und Zitrussäure (der häufigste Zitronen- oder Zitronensaft). Trotz ihres Namens werden diese Getränke immer geliebt und die Proportionen können das Getränk so verändern, dass die Mischung weicher oder spiritueller ist. Viele der beliebtesten Getränke der Welt sind jedoch an dieser Wache involviert.

Die Standardvorbereitung, die als allgemeiner Modifikator nach dem Namen des Geistes verwendet wird, wie z. B. Säure -Gin, hat historisch die Einbeziehung von Zitronen- und Zuckersaft mit sich gebracht, die durch die Schaffung einer Säuremischung, die in Experimenten mit zwanzig Cent (im Allgemeinen schlecht) erzeugt wurde, gedrückt wurde, um regelmäßigen Zugang zum Zitronensaft und die Zuckerplatte zu erhalten. Da jedoch viele spirituelle Kategorien ihre charakteristischen Versionen eines Säuremodells entwickelt haben (zum Beispiel Pisco Mit Zitrone und Bitter) bezieht sich dieser Ausdruck häufig auf Getränke mit detaillierteren Spezifikationen.

Vielfalt von Whisky Squale

Mehrere Getränke in einem kanonischen Cocktail Daiquiri Für ihn Margarita , Zugabe , Seitenscheibe Und unzählige Mengen. Sogar eine bescheidene Limonade verwendet ein Säure -Flugmodell, obwohl es im Allgemeinen süß ist. Eine Whiskyquelle hat jedoch viele weitere Sorten spezifischer Whisky erzeugt, wie z. B. überlegener Rotwein Nova York Sour , Karriere . Wenn dieses Modell seit drei Jahren folgt, ist es möglich, fast jeden ähnlichen Ordner zu ersetzen und einen sofortigen und gut ausbalancierten Snack zu erstellen.

Bei klassischem Whisky ist Bourbon eine fantastische Wahl, dick mit Eierproteinen und mit mehreren aromatischen bitteren Füßen bedeckt, um die Gewürze zu vervollständigen. Folgen Sie diesem Format und Sie können keinen Fehler machen. Eines der besten sauren Dinge ist, dass sie stark angepasst werden können. Übersetzung: Du machst es.

Whiskey Sour in a rocks glass with thick foam of egg white on top, dotted with swirls of Angostura bitters

Gekocht (Halten Sie den Bildschirm)

Zutaten

  • 2 PSA Borbón

  • 3/4 Onza Zitronensaft, eng in der Zeit

  • 1/2 Onza Einfacher Sirup

  • 1/2 Onza Weiße Eier (optional)

  • Schmücken: Strikt

Maßnahmen

  1. Wenn Sie verwenden, fügen Sie Bourbon, Zitronensaft, einfache und leichte Eiersirup, Mischen und trockene Beats 30 Sekunden lang ohne Eis hinzu.

  2. Fügen Sie Eis hinzu und mischen Sie sie noch einmal 15 bis 20 Sekunden lang effektiv.

  3. Belasten Sie ein Glas Steine ​​auf frischem Eis oder Eiscreme.

  4. Dekorieren Sie 3-4 Tropfen Bitterkeit.

Benachrichtigung des rohen Eierstocks

Das Essen von rohem und leicht gekochten Eiern ist das Risiko einer Lebensmittelübertragung.

Benötige ich Eier im sauren Whisky?

Obwohl das traditionelle Knoblauch -Whisky -Rezept Eierproteine ​​für die Konsistenz enthält, ist es überhaupt nicht erforderlich. Sautez la boisson aux œufs blancs, qui contrt tout le go go go go original, mais au Lieu eines Desserts plus Riche et Similaire, Aura a goût légèrement mehr ordnungsgemäß et rafraîchissant. Je nach Stimmung ist jede Option gleich gut.

Was ist die beste Art von Whisky für Säure -Whisky?

Das Schöne am Säuremodell ist, dass es praktisch mit jedem Geist oder einer beliebigen Kategorie von Whisky handelt. Dies bedeutet, dass der einfachste Whisky garantiert, dass ein leckerer verfügbarer Cocktail ein Bourbon ist. Diese Whiskymais Hat eine natürliche Süße Dies vervollständigt Zitrone perfekt und ist leichter als würzige Hitze oder andere Whisky -Arten wie Schottland auszugleichen, die verschiedene andere Geschmacksrichtungen mit sich bringt, die mehr Erfahrungen machen können, um eine perfekte Teilnahme zu finden.

Amaretto Sour in rocks glass with egg white foam on top, garnished with lemon twist and maraschino cherry Amaretto 429 Klassifizierung