Haselnuss

Ich bereite die terrestrischen und frischen Walnüsse und die Zubereitung von Schokoladenschokolade für viele Restaurants vor, für die ich in Seattle und Chicago gearbeitet habe, und ich habe viele Zuschauer gewonnen. Dieses Eis wurde für Nusterbudd -Fan -Legion -Fans erstellt und mehr als seine Fans auf der Straße gewonnen.

En ce qui concerne la confiserie, je veux que le caramel soit assez doux pour se dissoudre dans la bouche, mais mâcher suffisamment pour me sentir quand je pèse avec une cuillère\. La consistance idéale rencontre le sirop de maïs, qui non seulement réduit la douceur du caramel, mais aide également à garder les températures surgelées à la douceur\.

Der wichtigste Teil der Karamellsauce ist das Kochen, sodass der Zucker in einem reichen Bernstein kreischt, aber nicht so dunkel wie er bitter wird. Suchen Sie nach dem Kochen von Zucker wie einem Falken und fügen Sie Butter hinzu, die nicht mehr kochen, wenn Sie die perfekte Farbe haben. Versuchen Sie, weiße Schoten zu malen. (Das Becken stört die Farbe des Karamells). Und in einer Schüssel mit kaltem Wasser bei Verbrennungen bei Verbrennungen aufbewahren. Dieses Rezept für Karamellsauce hält den Gefrierschrank zwischen den Dosen bis zu 3 Monaten und ist sehr lecker und in Kombination mit Eis während des Biegens.

Dieses Eis hat auch eine weitere besondere Ergänzung: Schokolade mit geschmolzener Milch und die Verriegelung von Erdnussbutter und das Ende des Kakaos, das Salzkrisen, knusprige und Walnüsse schafft.

Nejobtížnější složkou tohoto receptu je feuilletin, který vypadá jako drcené kukuřičné vločky, ale má chuť zmrzliny\\\. Feuilletin zůstává jasný, když přidává oblečení a výčitky mezi zuby\\\. Můžete nahradit rýži Krispies a já se za vás nestydím, ale bude to velmi uděleno, pokud vytvoříte speciální uguiletin poskytovatele internetu nebo obtěžujete místního šéfkuchaře za nějaké dobré věci\\\. Když jsou vaše ingredience v ruce, slibuji, že je to okamžik\\\. Když dokončíte maticovou krizi, nechte ho zamrznout; Roztaví se při teplotě místnosti\\\.

Aby uzyskać najlepszą konsystencję, wybierz komercyjny stabilizator zmieszany z cukrem przed dodaniem do mleka\\\\\\\. Aby uzyskać najmniej zimnych lodów, wybierz GUA lub GUA Guantan, zwróć się do blendera z bazą śmietanową po chłdzeniu w kąpieli lodowej\\\\\\\. Aby uzyskać najprostszy agent tekstur, idź z skrobią Tapioca zmieszaną z 2 łyżkami\\\\\\\. Zimne mleko i po zakończeniu gotowania doprowadziło do podstawy kremu\\\\\\\. Aby uzyskać najbardziej powszechną opcję, użyj skrobi kukurydzianej \\\\\\\(zmieszany z 2 łyżkami zimnego mleka i waniliowych smaków po podgrzaniu, a następnie gotuj przez 1 minutę\\\\\\\)\\\\\\\.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  1 bis 2 bis 2 Schlafzimmer für Eiscreme

Zutaten

Süßigkeiten cremig:

Für die Nutterbuddy -Krise:

Für Vanilleeis:

Für Nutterbuddy -Eis:

Vorbereitung

1. Süßigkeiten cremig:

   Schritt 1

   Sahne und Maissirup erhitzen: Sahne, Maissirup und Salz in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur kochen, bis die Creme kocht, um den Maissirup zu mischen, und auflösen. Entfernen Sie die Creme vom Herd und legen Sie sie an einem heißen Ort beiseite. Legen Sie die Butter in die Nähe des Ofens.

   Phase 2

   Zuckerzusatz körpern: Zucker und Wasser in eine kleine schwere Pfanne geben und sanft mischen. Legen Sie die Pfanne bei mittlerer Temperatur und verwenden Sie mit einem Nasspinsel für sauberes Wasser, um den verlorenen Zucker in kochendem Zucker aufzulösen. Weiter kochen und Glas waschen, bis der Zucker den mittleren Bernstein erreicht. Tauchen Sie ein Stück weiße Schoten in das Karamell, um die Farbe zu probieren.

   Schritt 3

   Mischen Sie die Karamellcreme: Nehmen Sie nach dem Erreichen der Farbe des Karamells die Pfanne sofort von der Herd und geben Sie die Butter zum Kochen auf. Fügen Sie nach und nach die heiße Creme hinzu und stellen Sie sicher, dass Sie sich drehen. Fügen Sie die Vanille hinzu und mischen Sie. Wenn es keinen Tank in Tanumelstücken gibt, kochen Sie die Sauce weiter im Regal, bis sie weich und gleichmäßig ist.

   Phase 4

   Bereiten Sie die Karamellsauce als Zubehör vor: Schieben Sie die Karamellsauce mit einem dünnen Sieb auf ein Sieb, bewegen Sie den heißen Karat in eine Schüssel und lassen Sie den Kühlschrank abkühlen. Nach dem Abkühlen stark abdecken. Im Kühlschrank dauert es 2 Wochen. Wenn Sie Eis mit Eis hinzufügen möchten, mischen Sie kräftig, bis es im letzten Eis ziemlich flüssig auf dem Wasser ist.

2. Für die Nutterbuddy -Krise:

   Passage 5

   Erdnussbutter, Schokolade und Öl geben: Erdnussbutter, Milchschokolade und Kokosöl in eine große Schüssel geben. Finden Sie einen Topf mit mehreren Zentimetern kleiner als eine Schüssel, nehmen Sie ihn mit 2 -Zoll -Wasser und kochen Sie bei schwacher Hitze. Reduzieren Sie die Temperatur und kochen Sie und legen Sie sie darauf. Lösen Sie die Mischung aus Erdnussbutter mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie gleichmäßig gemischt sind.

   Phase 6

   Mischen Sie die Feststoffe: Definieren Sie eine Schüssel in einem Handtuch, um den Hintergrund im Hintergrund zu reinigen. Mischen Sie Frauen, Kakao Rat und Salz.

   Phase 7

   Denken Sie an die Mischung: Alliging in die Pfanne mit Papierbutter und strecken Sie die Mischung aus Erdnussbutter in einer Schicht. 10-15 Minuten kühlen, bis die Hälfte erscheint. Brechen Sie die Mischung in einzelnen Snacks, die ihre Hände starten.

   Phase 8

   Gelézer und stoppen: Die Pfanne 1 Stunde oder bis zu 24 Stunden in den Gefrierschrank bewegen. Wenn das Zerkleinern vollständig gefroren ist, verwandelt es sich frei in einen luftdichten Behälter, um bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufrechtzuerhalten.

3. Für Vanilleeis:

   Schritt 9

   Vorbereiten eines Eisbades: Füllen Sie die große Schüssel mit der Straße mit kaltem und kaltem Wasser und legen Sie sie in den Kühlschrank.

   Schritt 10

   Wenn Sie einen kommerziellen Stabilisator verwenden, mischen Sie mit dem Zucker, bevor Sie fortfahren. Fettdrucke Produkte und Zucker: Legen Sie Sahne, Milch, Maissirup und Zucker in die Zentralwanne und legen Sie sie bei mittlerer Temperatur. Kochen, gelegentlich mischen, um die Milch mit vollständigem Kochen an die Mischung zu entmutigen und die Pfanne von der Herd zu entfernen.

   Schritt 11

   Vanilla Bond: Nařízněte vanilkové fazole ve středně podélném a škrábání semen struky špičkou nože\\\. Smíchejte semena a vanilkové lusky na trhu s horkým mlékem a nechte vanilkové fazole vyplněné 30 minut\\\. \\\(Pokud používáte vanilkový extrakt, počkejte, až jej přidáte do studené zmrzliny nebo chuť zmizí během vaření\\\)\\\.

   Schritt 12

   Entfernen Sie die Vanille erneut und erweitern Sie: Entfernen Sie und lehnen Sie eine leere Vanille -Kapuze ab. Holen Sie sich die Milch, um eine hohe Durchschnittstemperatur zu erhalten. Wenn Sie Stärke und Maismilch als Konsistenz tragen, mischen Sie die Milchprodukte -Vanilla -Vergnügen, sobald die Mischung zu kochen beginnt. 1 Minute kochen, bis die Flüssigkeit vollständig kochen und den Herd entfernen.

   Schritt 13

   Just of Ei rechts und die Creme kochen: Eigelb in einer zentralen Schüssel. Das Eigelb ½ Tasse heiße Milchmischung geben und bewegen, damit die heiße Milch nicht gegen das Eigelb kämpft. Gießen Sie das Eigelb leicht in die heiße Milch und bewegen Sie sich. Legen Sie die Pfanne bei niedriger Temperatur in die Mitte und kochen Sie, mischen Sie und kratzen Sie den Hintergrund der Pfanne mit einem Gummispatel, um Niederschlag zu vermeiden.

   Schritt 14

   FLLACK: Nachdem sie eine Creme oder Temperatur bemerkt hat, erreicht sie in einem Küchenthermometer 180 ° F und gießt sofort in eine Schüssel oder ein flaches Glas. Wenn Sie die Tapioka -Stärke und -milch als Konsistenz verwenden, mischen Sie die Basis der Creme. Eine heiße Schüssel in einem Eisbad mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie abkühlt. Wenn Sie den Gummiführer oder Xantan als Konsistenzmittel verwenden, geben Sie die Creme in die Basis und drehen Sie den Mixer, bis er weich ist.

   Schritt 15

   Verformung: Wenn die Berührungscreme kalt ist (50 ° F oder weniger), wird durch ein dünnes Sieb jedes Stück Eigelb beseitigt. (Dieser Schritt ist optional, aber er hilft ihm, ein weicheres Eis zu garantieren).

   Schritt 16

   Heilung: Bewegen Sie die Basis mit einem Kühlschrank und heilen 4 Stunden oder vorzugsweise nachts. (Dieser Schritt ist auch optional, aber die Rechnung verbessert sich damit).

   Schritt 17

   Gegenteil: Legen Sie die Basis in die Eisschale und mischen Sie gemäß den Anweisungen des Herstellers. Gelato ist bereit, wenn es in der Konsistenz von weichem Eis stark ist und die Form im Allgemeinen von 20 bis 30 Minuten beibehält.

4. Für Nutterbuddy -Eis:

   Schritt 18

   Kontaktkontakt: Platzieren Sie den Gefrierbehälter; Wir empfehlen Ihnen, vor dem Ausfüllen sehr kalt zu sein.

   Schritt 19

   Legen Sie das Eis mit dem Accessoires: Entfernen Sie den Gefrierschrank und streuen Sie mit einem Teelöffel Klebeband auf dem Boden. Erweitern Sie im Behälter ein Drittel der gerechten Eiscreme. Ein Drittel der Eisbänder streuen. Wiederholen Sie diese Schicht zweimal. Tauchen Sie den Brenner vier oder fünf Mal mit einer Schicht ein und erklären Sie die Band. (Wenn Sie es in vielerlei Hinsicht mischen, fügen Sie einfach alle Bänder gleichzeitig hinzu, mit derselben oben beschriebenen Methode).

   Phase 20

   Obst: Drücken Sie ein Stück Plastikverpackung direkt auf die Oberfläche des Eiss, bedecken Sie den Behälter mit einer Abdeckung und legen Sie ihn 4-12 Stunden lang in den Gefrierschrank, bis er völlig schwierig ist.